關(guān)鍵詞 |
乳酸鈣廠家,四川乳酸鈣,乳酸鈣廠家用量,乳酸鈣廠家使用方法 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
乳酸鈣是一種很好的食品鈣強化劑,吸收效果比無機鈣好?？捎糜趮胗變菏称?使用量為23~46g/kg;在谷類及其制品中為12~24g/kg;在飲液和乳飲料中為3~6g/kg。還作面包發(fā)酵粉的膨松劑和緩沖劑。
乳酸鈣的吸收率較高,人體耐受性,其風(fēng)味平和,溶解性好,吸收好,可以廣泛應(yīng)用于食品、飲料等行業(yè),還適用于食品的強化,現(xiàn)在較多的是作為一種強化鈣源加入乳制品中。
乳酸鈣的中性口感、穩(wěn)定性及高生物利用率使之成為運動健康飲料、果汁、減肥食品和嬰兒產(chǎn)品中的礦物質(zhì)強化劑；
