南極磷蝦油是從南極磷蝦中提取的一種油脂制品，通過低溫提取、濃縮、過濾等工序制成。它富含磷脂態(tài)的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）等ω-3多不飽和脂肪酸，以及蝦青素等抗氧化成分。這些成分使得南極磷蝦油在多個領(lǐng)域具有潛在的應(yīng)用價值。
潤滑劑：南極磷蝦油中的磷脂成分可能使其具有一定的潤滑性能，可用于某些工業(yè)設(shè)備的潤滑。
化工原料：南極磷蝦油中的生物活性成分可能使其作為化工原料用于生產(chǎn)各種具有特殊功能的化學(xué)品。
用途：作為皮革加脂劑或柔軟劑，改善皮革的柔韌性和豐滿度。
用法：在皮革鞣制或復(fù)鞣工序中，將磷蝦油與其他加脂劑復(fù)配，通過浸浴或噴涂方式處理皮革。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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