南極磷蝦粉是以南磷蝦（Euphausia superba）為原料，經清洗、蒸煮、干燥、粉碎等工藝制成的粉末狀產品。其加工過程需嚴格控制溫度和時間以保留成分穩(wěn)定性，產品呈淡黃色至淺紅色，具有海洋生物特有的風味。
在工業(yè)應用中，南極磷蝦粉的具體用量取決于養(yǎng)殖品種、生長階段和飼料配方等因素。
通常需要根據實際情況進行調配和使用，建議根據實際需求進行適量添加。
用途：作為甲殼素的原料，用于化工生產中制備殼聚糖、氨基葡萄糖等衍生物。
用法：通過酸堿處理工藝從磷蝦粉中提取甲殼素，進一步加工為下游產品。
用量：根據甲殼素提取工藝需求，每噸磷蝦粉可提取約 5%~10% 甲殼素（具體隨原料甲殼素含量波動）。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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