湯底搞定，接下來按喜好放主食、配菜就行。北方人吃砂鍋土豆粉還喜歡兩摻，就是土豆粉混著刀削面或是米線。

今天給大家推薦的這幾家燒烤店，好吃不貴，重要的是吃著過癮，舒坦。廢話不多說，開整一直是北京燒烤界的傳說。京城代網(wǎng)紅，沒見過哪家店像它一樣經(jīng)常換地方的。

原來只是東二環(huán)保利俱樂部樓下的一家野攤，無數(shù)的深夜去擼串，無數(shù)的富二代開著超跑只為吃一口烤腰子；就連范冰冰都被拍到在路邊吃老李烤串。

相傳無論是否有錢、是否有權(quán)，在老李這兒規(guī)矩都是一樣的，烤什么吃什么，雖說經(jīng)常搬家，但很多老顧客就好這口，搬到哪跟到哪，味道好不好，去吃一次您就知道了。
他們家的烤雞爪是一絕，雞手都選市場(chǎng)上個(gè)頭大的，經(jīng)過泡制去腥，秘料腌制、烤之前還要上鍋燉，這樣烤出來的雞爪容易入味，軟爛鮮香，膠質(zhì)厚實(shí)，還很容易脫骨，輕輕一掰肉就下來，咬一口含在嘴里，不用嚼，抿抿就能化了，火候、口感都恰到好處，每天都供不應(yīng)求。
裝串的盤子上鋪著一層吸油紙，這里的調(diào)料都是自己撒，看您自己的口味。您要想來這擼串，可得排上一會(huì)隊(duì)了。悄悄告訴您夏天晚上7點(diǎn)到9點(diǎn)人多。