但折耳根卻是云、貴、川人們的真愛。早在西晉時(shí)期，西南地區(qū)的人們已經(jīng)廣泛食用魚腥草，《風(fēng)土記》有載：“蜀人所謂蒩香也?！睕霭琛⒄核?，但后面撲面而來的折耳根酸奶、折耳根蛋糕倒是大可不必。

在潮州地區(qū)，油柑是一種常見水果。可直接食用，也可腌制食用，“腌制后的油柑，酸酸脆脆的，吃起來很爽口”，當(dāng)?shù)厝艘矝]有把“油柑”榨成汁的習(xí)慣。但自從奶茶商家把“油柑”制作成一種飲料，它便一發(fā)不可收拾地走上網(wǎng)紅之路。

因?yàn)槿r面講究“不時(shí)不食”，只限四到六月份供應(yīng)，這還不打緊，三蝦意味著“蝦仁、蝦腦、蝦籽”全靠人手剝，十只河蝦才出一兩蝦籽，能體現(xiàn)江南飲食文化的“”。

還有吃得滿嘴黑的椰子灰雪糕、給你一口一個(gè)滿足感的東北鐵鍋燉雪糕、夾雜著大海味又硬又腥的魷魚雪糕、代表蔥省出道的香蔥雪糕、各大景區(qū)推出的文創(chuàng)雪糕......
把抹茶醬兌水加熱，再加入奧利奧、水果、芋圓等，恕我直言，這哪是擱那打火鍋，分明是想我“死”。濃稠的抹茶、巧克力裹上食物，別說人了，連鍋都撐不住。
有人還重新定義了“鴛鴦鍋”，左邊是抹茶，右邊是榴蓮。用抹茶涮肥牛、用榴蓮包牛肉丸，真的把火鍋愛好者們都搞抓狂了！