同上,螺螄粉和折耳根一樣,都是一種以“臭味”的美食。但老藝術(shù)家要批判的不是螺螄粉本身,而是那股“萬(wàn)物皆可螺螄粉”的美食風(fēng)氣。
在潮州地區(qū),油柑是一種常見(jiàn)水果??芍苯邮秤?,也可腌制食用,“腌制后的油柑,酸酸脆脆的,吃起來(lái)很爽口”,當(dāng)?shù)厝艘矝](méi)有把“油柑”榨成汁的習(xí)慣。但自從奶茶商家把“油柑”制作成一種飲料,它便一發(fā)不可收拾地走上網(wǎng)紅之路。
網(wǎng)紅雪糕似乎是每年的“兵家必爭(zhēng)之地”,因?yàn)樗鼈冇?叒叕上新了!自從那款咸蛋黃雪糕出圈后,雪糕界仿佛打開(kāi)了新世界大門,摒棄了“非甜即甜”,咸的、辣的也齊上陣。
把抹茶醬兌水加熱,再加入奧利奧、水果、芋圓等,恕我直言,這哪是擱那打火鍋,分明是想我“死”。濃稠的抹茶、巧克力裹上食物,別說(shuō)人了,連鍋都撐不住。
甜咸紛爭(zhēng)可以先放置一邊,但酸菜魚真的,想象一下,酸菜魚的酸爽和艾草的清苦結(jié)合在一起,只想喊一句:媽,救我。
本來(lái)青團(tuán)之于傳統(tǒng)文化的意義非常好,源自過(guò)去中原百姓熄炊的“寒食三日”,后來(lái)寒食節(jié)和清明節(jié)合二為一,吃青團(tuán)的習(xí)俗就被遷徙到清明節(jié),作為打開(kāi)春天的方式。