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2000.00元zpw8248微信號 或者搜索鄭師傅特色小吃 鄭師傅送給所有創(chuàng)業(yè)者一句話。餐飲小吃是實力體現(xiàn)較好的檢驗場所。好的師傅不會吹噓如何正宗。現(xiàn)今市面上較火爆的楊國福 ?張亮之類的麻辣燙東北04月02日 -
等著鍋底煮好，就可以動筷子了。重慶火鍋的配菜因為裝菜的盤子不大，分量適中，擺在一起，居然毫無違和感。首先是葷菜，這是招牌，常見的牛羊肉卷，切得很薄，片片堆在一起，點綴了芝麻和檸檬..10月03日
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重慶人真的很會吃。火鍋、小面、辣子雞，那種直接沖擊味覺的麻辣鮮香，實在讓人忘不了。重慶不僅是“山城”“霧都”，更是“美食的天堂”。在重慶吃火鍋的場景。那一鍋紅油翻滾，涮得滿桌熱氣騰騰，..10月03日
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等鍋底差不多煮沸了，服務(wù)員慢慢端上配菜，楠火鍋里有創(chuàng)意的九宮格套餐配菜，88大洋。配菜套餐做得很精致，主要是擺盤精致，用一個九宮格的盒子，每個擺盤面積小，中間再加一個茶盞，分別放配..10月03日
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蔬菜在鍋底煮熟的快，基本上涮幾下就能開吃，口感的話，兩種口味略有差異。清甜口的蔬菜，熟了很鮮甜，覺得這才是蔬菜的本味；而麻辣口的，帶有辣椒紅油的底味，不是很重，也影響了口感。辣子..10月03日
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蔬菜在鍋底煮熟的快，基本上涮幾下就能開吃，口感的話，兩種口味略有差異。清甜口的蔬菜，熟了很鮮甜，覺得這才是蔬菜的本味；而麻辣口的，帶有辣椒紅油的底味，不是很重，也影響了口感。配菜..10月03日
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這些葷菜是好看，涮在鍋底里煮熟了，狀態(tài)也差不多，是否新鮮吃到嘴里就能辨別。還有素菜，種類更多，用金屬盤子裝著，又顯得很浪費，主要是裝不了多少，一手端著盤子，輕輕晃動，全部倒進(jìn)鍋里..10月03日
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等鍋底差不多煮沸了，服務(wù)員慢慢端上配菜，楠火鍋里有創(chuàng)意的九宮格套餐配菜，88大洋。配菜套餐做得很精致，主要是擺盤精致，用一個九宮格的盒子，每個擺盤面積小，中間再加一個茶盞，分別放配..10月03日
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辣子雞是重慶的一道經(jīng)典菜，也是麻辣風(fēng)味的代表作。整盤菜端上來，紅亮的干辣椒鋪滿一層，好像在告訴你：“準(zhǔn)備好被辣翻了嗎？”辣子雞的精髓在于“香辣酥脆”。雞肉要切成小塊，經(jīng)過腌制后，用大..10月03日
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等著鍋底煮好，就可以動筷子了。重慶火鍋的配菜因為裝菜的盤子不大，分量適中，擺在一起，居然毫無違和感。首先是葷菜，這是招牌，常見的牛羊肉卷，切得很薄，片片堆在一起，點綴了芝麻和檸檬..10月03日
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重慶人吃火鍋講究“蘸碟”，最常見的是香油碟，里面加點蒜泥、香菜，用來緩解火鍋的辣和燥，真的讓人一吃就忘不了。重慶人真的很會吃?；疱仭⑿∶?、辣子雞，那種直接沖擊味覺的麻辣鮮香，實在讓..10月03日
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等鍋底差不多煮沸了，服務(wù)員慢慢端上配菜，楠火鍋里有創(chuàng)意的九宮格套餐配菜，88大洋。配菜套餐做得很精致，主要是擺盤精致，用一個九宮格的盒子，每個擺盤面積小，中間再加一個茶盞，分別放配..10月03日
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等著鍋底煮好，就可以動筷子了。重慶火鍋的配菜因為裝菜的盤子不大，分量適中，擺在一起，居然毫無違和感。首先是葷菜，這是招牌，常見的牛羊肉卷，切得很薄，片片堆在一起，點綴了芝麻和檸檬..10月03日
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重慶小面是很多人對重慶美食的初印象。別看它只是碗小小的面，卻是重慶人一天生活的開始，也藏著他們對“吃”的嚴(yán)格要求。湯底用的是牛骨熬制，加上花椒、辣椒、芝麻醬、醬油、姜蒜等十幾種調(diào)料..10月03日
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配菜十分豐富。依次看去，有牛肉片、五花、肥腸、鳳爪等，每個盤子里必會加辣椒點綴，或圍成圈，或做厚厚的打底。不下到鍋底里，當(dāng)然，這些肉類要慢慢涮，配合著濃稠的紅油鍋底，占滿油料與辣..10月03日
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葷菜有毛肚、牛肉、鴨腸，都經(jīng)過了簡單腌制，更加入味，牛肉片上撒了芝麻，夾出幾片放到麻辣鍋底，反復(fù)涮幾下，就能夾出來。牛肉很嫩，鴨腸和毛肚腌制后，口感更香，有淡淡的咸味。這些葷菜是..10月03日
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等鍋底差不多煮沸了，服務(wù)員慢慢端上配菜，楠火鍋里有創(chuàng)意的九宮格套餐配菜，88大洋。配菜套餐做得很精致，主要是擺盤精致，用一個九宮格的盒子，每個擺盤面積小，中間再加一個茶盞，分別放配..10月03日
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酸辣粉是重慶的街頭小吃，也是“解饞神器”。走在重慶的任何一條小吃街，總能聞到酸辣粉的香味，腳步也會不自覺被勾住。酸辣粉的靈魂是酸和辣的平衡。紅薯粉條柔滑爽口，湯底用醋、辣椒油、花椒..10月03日
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辣子雞是重慶的一道經(jīng)典菜，也是麻辣風(fēng)味的代表作。整盤菜端上來，紅亮的干辣椒鋪滿一層，好像在告訴你：“準(zhǔn)備好被辣翻了嗎？”辣子雞的精髓在于“香辣酥脆”。雞肉要切成小塊，經(jīng)過腌制后，用大..10月03日
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等著鍋底煮好，就可以動筷子了。重慶火鍋的配菜因為裝菜的盤子不大，分量適中，擺在一起，居然毫無違和感。首先是葷菜，這是招牌，常見的牛羊肉卷，切得很薄，片片堆在一起，點綴了芝麻和檸檬..10月03日
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