沈陽(yáng) 孫師傅綠色面館餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心，主要培訓(xùn)特色面館全套配方技術(shù)，及時(shí)尚小吃技術(shù)的傳授，本中心擁有多年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)，口味。師傅現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)教學(xué)，方法標(biāo)準(zhǔn)化，配方數(shù)字化，沒(méi)有任何基礎(chǔ)者也完全可以學(xué)會(huì)，不間，每日不間斷練習(xí)，直到學(xué)習(xí)滿意為止。孫師傅餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心歡迎您實(shí)地考察！ 特色面館培訓(xùn)內(nèi)容：（無(wú)需從總部進(jìn)料，原料本地采購(gòu)）　 1.　選址及裝修指導(dǎo)建議 2.　開(kāi)店餐具的選擇與采購(gòu)　 3.　面館食材的選擇與采購(gòu) 4.　制作面條機(jī)器的選擇與選購(gòu) 5.　面條及澆頭制作的細(xì)節(jié)與注意事項(xiàng) 6.　秘制配方的比列使用與講解 7.　高湯的熬制與調(diào)制方法 8.　面條和面配方比列與注意事項(xiàng) 9.　整體經(jīng)營(yíng)方式及成本控制方法 10.　經(jīng)營(yíng)增值方式指導(dǎo) 11.　可根據(jù)客戶不同要求和區(qū)域特點(diǎn)為你單策劃一套實(shí)行可靠方案 鄭重聲明：(全部技術(shù)絕非香料勾兌，完全是自然原料保持原滋原味） 本面體制作工藝考究，以特的配方、奇特的工藝，成面“湯醇肉爛面勁道”。粗細(xì)、厚薄均勻，表面光滑；不煳湯、不粘結(jié)、不斷條；入口外滑內(nèi)筋，爽口而又有韌性，軟而不粘，越嚼越香?！差^選料嚴(yán)格，采用自家秘制的二十余味調(diào)料飪制而成。風(fēng)味樹(shù)一幟，南北兼顧，中西合璧自成一派的產(chǎn)品體系。 鄭重承諾: 本產(chǎn)品融合現(xiàn)代快餐元素，出餐快（每碗面條的制作過(guò)程2—3分鐘）憑借特的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，為消費(fèi)者提供了更符合現(xiàn)代生活形態(tài)的快餐美食，讓吃過(guò)的顧客留戀往返。（回頭率高達(dá)80%以上,好評(píng)率95%以上） 面館配套項(xiàng)目：?。ā∷许?xiàng)目無(wú)需從總部進(jìn)料，原料本地采購(gòu)）　 1面館全套系列100多款核心配方全部傳授　 2.近百種特色拌菜系列　 3.營(yíng)養(yǎng)米飯?zhí)撞拖盗小? 4.傳統(tǒng)熏醬菜系列　 5.麻辣燙秘制底料配方全套技術(shù)　 6.酸辣粉秘制配方全套技術(shù)　 7.涼皮秘制配方全套技術(shù)　 8.黃燜雞秘制配方技術(shù)　 咨詢電話：?。?71804183：871804183　 地址：沈陽(yáng)市沈河區(qū)南杏林街5—1號(hào)