沙蔥怎么選種？

沙蔥種植時(shí)間一般在每年的4月份到8月份進(jìn)行。目前人工種植沙蔥的種子價(jià)格比較貴，所以購(gòu)買種子的時(shí)候一定要到正規(guī)的地方購(gòu)買，避免上當(dāng)受騙。

沙蔥種子質(zhì)量的好劣，主要取決于種子采集的時(shí)間和精選方式?；ò耆孔凕S、頸部變干時(shí)采摘，種子基本飽滿。千粒重是衡量種子飽滿度的重要指標(biāo)，另外還有純凈度，雜質(zhì)含量的多少是與價(jià)格是成反比的。購(gòu)買沙蔥種子時(shí)，一般顆粒飽滿，光澤度好，有分量，無(wú)蟲眼的種子就是的種子。

施肥管理

沙蔥雖然耐瘠薄能力強(qiáng)，但人工馴化栽培沙蔥旺盛生長(zhǎng)時(shí)期養(yǎng)分需要量大。結(jié)合澆水施入一定量的化肥或有機(jī)肥，根據(jù)幾年實(shí)驗(yàn)，施肥量以每次施尿素10-15克/平米，復(fù)合肥10-20克/平米，腐熟的羊糞0.5-1公斤/平米為宜。

沙蔥種子一般在3月下旬至5月底播種為宜。盡量避免7-8月高溫季節(jié)播種，以免影響發(fā)芽率。實(shí)生苗移植可在5-8月進(jìn)行。

沙蔥又叫蒙古韭，是百合科蔥屬植物。主要分布于中國(guó)西北部、蒙古西南部，生長(zhǎng)于海拔800-2800米的荒漠、砂地或干旱山坡。

沙蔥是我國(guó)沙區(qū)常見的一種植物，在我盟的三大沙漠中分布尤為廣泛，面積20萬(wàn)畝。是荒漠地區(qū)主要植物之一，其葉片鮮嫩多汁，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味特，屬綠色保健食品。

播種時(shí)預(yù)先在沙土中澆足水，沙土用手捏指縫間無(wú)滴水現(xiàn)象，松開手掌濕潤(rùn)時(shí)即可播種。一般十到二十天即可出苗。

沙蔥的生長(zhǎng)習(xí)性：

1、喜長(zhǎng)日照，喜光，耐旱、抗寒、耐瘠薄能力，遇降雨時(shí)生長(zhǎng)迅速，干旱時(shí)停止生長(zhǎng)，耐旱抗逆性能力。

2、生長(zhǎng)適宜溫度為10-26℃，既耐高溫也耐低溫，在10-40℃的溫度范圍內(nèi)都能成活。

田間管理
（1）定苗。人們主要食用沙蔥的地上莖葉部分，根據(jù)試驗(yàn)，從沙蔥的肉質(zhì)葉生長(zhǎng)情況來(lái)看，5×10cm密度的沙蔥葉長(zhǎng)而細(xì)，平均長(zhǎng)度23.5cm，粗度0.18cm，而10cm×10cm密度的沙蔥長(zhǎng)度為21.5cm，粗度為0.24cm，好于前者。因此，定苗密度宜選10cm×10cm，并將間出的苗假植好，及時(shí)栽種。

施肥。沙蔥不宜追施尿素，易導(dǎo)致燒苗和強(qiáng)迫休眠。一般用羊糞＋磷酸二氫鉀結(jié)合灌水撒施。
灌水。沙蔥灌水非常重要，水肥充足生長(zhǎng)快，莖葉鮮嫩，辛辣味減輕，但口感更好。缺水纖維木質(zhì)化程度高，味重而口感差。每刈割一次后及時(shí)灌水。越冬前澆透冬水，使其安全過(guò)冬。