上海博華國際展覽有限公司獲得法國Salon du Chocolat中國區(qū)授權， 2023年首屆Salon du Chocolat上海國際巧克力展攜手FHC上海環(huán)球食品展成功舉辦。2024年11月第二屆上海國際巧克力展規(guī)模擴展至5,000㎡，除了中國潮流巧克力品牌，現(xiàn)場還薈聚來自法國、比利時、德國、意大利、印度尼西亞、新加坡、馬來西亞、加拿大、泰國、越南、厄瓜多爾等國際國內巧克力品牌60+。同時也匯聚了巧克力設備廠商，可可原材料展商等多家企業(yè)參展。展期共迎來171,828名觀眾到場參觀。

第三屆Salon du Chocolat上海國際巧克力展將于2025年11月12-14日在上海新國際博覽中心舉辦。本屆展會將拓展品類到糖果、烘焙甜品、冰淇淋、能量棒&餅干等，為買家提供更豐富接洽產品。同時現(xiàn)場活動將精彩升級，包括巧克力時裝秀、環(huán)球巧克力市集、環(huán)球巧克力演示秀、巧克力藝術展等，為觀眾和巧克力愛好者打造一個而夢幻的巧克力樂園，享受一場的巧克力盛宴

巧克力藝術展
2024年現(xiàn)場我們與王森文創(chuàng)團隊共同合作，以游歷盧浮宮內的經(jīng)典雕塑為靈感，將其轉化為巧克力雕塑，共同打造19件用巧克力制作的盧浮宮經(jīng)典藝術品。通過這種現(xiàn)代的巧克力藝術形式，參觀者將能夠以嶄新的方式探索這些杰作的美學與文化價值。2025年巧克力藝術展將以嶄新的主題亮相，向觀眾展示巧克力與藝術的融合以及巧克力師的技藝。

觀眾類型
巧克力行業(yè)的產品進口商/分銷商/批發(fā)商/網(wǎng)絡零售商
百貨公司/商業(yè)地產/機場/采購招商部門
巧克力設備進口商/分銷商
糕點/甜點/冰淇淋/巧克力飲品決策采購商
巧克力行業(yè)培訓機構
巧克力愛好者

11月14日，2024 Salon du Chocolat上海國際巧克力展在熱烈的掌聲和滿滿的歡笑聲中畫上了的句號。為期三天的展會吸引了成千上萬的巧克力愛好者、食品行業(yè)和各大媒體前來探索，共同見證了這場全球巧克力盛宴。這不僅是一場巧克力的展示，更是一場集文化、藝術和創(chuàng)新于一身的巧克力行業(yè)盛會。

上屆展會中，World Chocolate Masters世界巧克力大師賽大中華區(qū)預選賽的舉辦無疑為展會增添了更多的性與競技感。這一賽事被譽為全球的巧克力藝術比賽，是展示巧克力創(chuàng)意和工藝的至高舞臺。參賽選手們在賽場上展現(xiàn)了他們對巧克力藝術的理解和創(chuàng)新，的技藝與充滿巧思的作品讓觀眾們大開眼界。