2026HOTELEX上海展將再度成為全球餐飲競技的舞臺，匯聚了十幾場覆蓋咖啡、烘焙、飲品、烹飪等多領(lǐng)域的國際及業(yè)內(nèi)賽事，將吸引大批選手與垂直領(lǐng)域觀眾，形成高濃度客群場景；同時(shí)通過賽事合作、技術(shù)測評反饋等深度參與方式，助力展商實(shí)現(xiàn)采購意向轉(zhuǎn)化。為展商提供了觸達(dá)目標(biāo)客戶、驗(yàn)證產(chǎn)品性能、提升品牌影響力的商業(yè)平臺。

2026年3月30日-4月2日，第三十四屆HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會將在國家會展中心（上海）震撼登場！作為全球餐飲人年度必赴的商貿(mào)盛會，2026HOTELEX上海展規(guī)模再達(dá)40萬㎡，匯聚3000+國內(nèi)外展商，預(yù)計(jì)吸引超30萬觀眾，打造餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈對接平臺！

2026年展會同期舉辦18+場高峰論壇，匯聚行業(yè)與學(xué)者，針對酒店、餐飲、咖啡、茶飲、預(yù)制菜等領(lǐng)域的痛點(diǎn)、熱點(diǎn)，提供趨勢預(yù)判與實(shí)戰(zhàn)解決方案，從市場信息到商業(yè)落地全鏈路賦能酒店餐飲產(chǎn)業(yè)鏈升級。

3000+代表著國內(nèi)酒店及餐飲行業(yè)核心生產(chǎn)力的展商，攜他們的主流產(chǎn)品和當(dāng)季新品奔赴而來，代表酒店餐飲業(yè)的新質(zhì)生產(chǎn)力一一呈現(xiàn)。
科技創(chuàng)新、人工智能、非遺文化、人文環(huán)?！c時(shí)俱進(jìn)的餐飲行業(yè)，讓展會現(xiàn)場越發(fā)煥發(fā)出新消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)活力，也讓觀眾感受到了HOTELEX展會作為餐飲行業(yè)“”的實(shí)力。

30余年資源積淀買家群體龐大，展商云集
上海博華國際展覽有限公司深耕酒店餐飲業(yè)30余年，憑借其在酒店餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的豐富資源和的辦展經(jīng)驗(yàn)，自1993年創(chuàng)辦以來，HOTELEX上海展已成功舉辦33屆。

HOTELEX上海展將在2026年3月30~4月2日在上海盛大舉辦!展會將繼續(xù)在浦西虹橋的國家會展中心全面鋪開，火力全開。同時(shí)將引入來自酒店及餐飲業(yè)、食品飲料、咖啡茶飲、連鎖加盟等行業(yè)上游供應(yīng)鏈的千家展商、更以數(shù)十項(xiàng)精彩豐富的活動賽事及高峰論壇為萬名觀眾呈現(xiàn)出一場精彩的食飲盛宴!

2025 HOTELEX上海展在全體行業(yè)同仁的共同努力下圓滿落幕。這場40萬平米的特大型展會，匯聚了全球3000+展商及 284,581觀眾,其中來自海外148個國家和地區(qū)的買家更是突破萬人,堪稱一場立足華東,影響全球的酒店餐飲行業(yè)盛宴。
從食材到科技，從論壇到精彩賽事，HOTELEX上海展的每一個環(huán)節(jié)都彰顯了行業(yè)的活力與創(chuàng)新精神。在這場盛會上，我們看到了行業(yè)的蓬勃發(fā)展與無限潛力。來自全球的酒旅行業(yè)從業(yè)者合力構(gòu)建行業(yè)全景藍(lán)圖，拉動行業(yè)向更加健康、,可持續(xù)的方向發(fā)展。

2025 HOTELEX上海展于2025 年 4月2日在國家會展中心(上海浦西·虹橋)圓滿落幕。本屆展會歷時(shí)4天,總展覽展示面積達(dá)到 40 萬平米，接待觀眾人數(shù)再創(chuàng)新高，達(dá)到284,581 人。其中海外觀眾更是突破萬人規(guī)模，達(dá) 12,447人，較2024 年增長34.2%。展會現(xiàn)場，來自全球的 3000+展商,和包括酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的買家在展會現(xiàn)場進(jìn)行商貿(mào)洽談合作交流,共同描繪出當(dāng)前酒店餐飲業(yè)的勃勃生機(jī)。

海內(nèi)外酒店餐飲業(yè)供需雙方的深度對接，不僅創(chuàng)造了的商業(yè)機(jī)會，更搭建起行業(yè)交流的重要平臺。展會現(xiàn)場匯聚了全球各地的買家，他們通過這一窗口獲取行業(yè)動態(tài)、深化供應(yīng)鏈合作、發(fā)掘創(chuàng)新產(chǎn)品。值得注意的是，與去年同期相比，參展商在開拓新客戶和引進(jìn)新產(chǎn)品方面的成效顯著提升，這一趨勢充分彰顯了酒店餐飲市場的強(qiáng)勁發(fā)展勢頭。