【產(chǎn)品構(gòu)造】主要技術(shù)參數(shù)：
額定電壓220V
頻率50Hz
額定功率2300W
實際功率1425W
絕緣電阻不低于2MΩ
元件泄漏電流不大于0.75mA
元件耐壓試驗1500V
鍋體加熱器850W
鍋體溫度230±10℃
恒溫器75W
尺寸：600x450x800(mm)[以實際產(chǎn)品為準(zhǔn)]
包裝：木箱
凈重量：19KG
容量：2-3兩
【適用范圍】大型嘉年華活動、員工家庭日，歡樂游園會的策劃、包裝、推廣以及企事業(yè)、各大行業(yè)的運動會、趣味運動會、體育娛樂活動、商場、大型超市等。

隨著科學(xué)的發(fā)展，健康意識的提高，這種含鉛量高的爆米花機(jī)已經(jīng)不能在市場上立足，慢慢的被社會淘汰，可是這爆米花中的利潤卻是不能淘汰的，人們對爆米花的美味也是不能放下的。

熱奶油爆米花
配方及比例（按四人份材料）
植物油（例如葵花油）3—4湯匙；玉米四湯匙，奶油1—2湯匙；鹽1湯匙
操作：
1.在爆米花機(jī)里將油加熱；
2.倒入玉米，平鋪分散在鍋底，讓玉米一粒粒單分開；
3.蓋上鍋蓋，每隔10—15秒用力來回?fù)u晃鍋子；
4.當(dāng)玉米開始爆開時，每隔5秒搖晃鍋，這一點很重要，不然下面的玉米粒會燒焦，其他的不會完全爆開。等到只聽見零星的爆裂聲時，將鍋子從爐子移開或降溫熄火。將米花倒在容器中。然后將奶油放入尚有余溫的鍋里，等奶油一融化，就澆上爆米花。再在爆米花上撒鹽，然后趁熱享用。
注意：剛開始別放太多鹽，寧可補(bǔ)加鹽。

中國傳統(tǒng)的爆米花，起源可以上溯到宋朝。當(dāng)時的詩人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元節(jié)吳中各地爆谷的風(fēng)俗，并解釋說：“炒糯谷以卜，谷名勃婁，北人號糯米花。”又在《吳郡志·風(fēng)俗》中記載：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛婁，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎?！痹谛麓簛砼R之際宋人用爆米花來卜知一年的吉兇，姑娘們則以此卜問自己的終身大事。宋人把飲食加入文化使之有了更豐富的內(nèi)涵。

為什么把爆米花叫做“孛婁”呢？爆米花想是摹擬爆谷時的響聲，因為當(dāng)?shù)氐姆窖园汛蚶椎穆曇艚凶觥柏棉A”。清代學(xué)者趙翼在他著的《檐曝雜記》記收有一首《爆孛婁詩》 ：“東入?yún)情T十萬家，家家爆谷卜年華。就鍋排下黃金粟，轉(zhuǎn)手翻成白玉花。紅粉美人占喜事，白頭老叟問生涯。曉來妝飾諸兒子，數(shù)片梅花插鬢斜?！痹娙斯P下的爆米花不僅寫得很美，而且洋溢著生活的情趣。

爆米花松脆易消化，可作為日常的可口零食。爆米花的發(fā)明更折射出中國飲食的豐富多彩，它有更深的含義，就是了一種食物的加工方式，即膨化食品。這說明中國古代的食品加工不僅僅是簡單的加熱作熟，還有通過高溫高壓作用來改變食物的狀態(tài)、口感，這種加工方式就是現(xiàn)代新興的澎化食品。這種加工方式使普通不和口的食品變?yōu)榭煽谟刑厣氖称沸〕?，可以說，千前的爆米花是近現(xiàn)代各種五花八門膨化食品零食小吃的祖先。