茶花懼風(fēng)喜陽(yáng)、地勢(shì)高爽、空氣流通、溫暖濕潤(rùn)、排水良好、疏松肥沃的砂質(zhì)壤土，黃土或腐殖土。pH5.5-6.5佳。適溫在20-32 ℃之間，29℃以上時(shí)停止生長(zhǎng)，35 ℃時(shí)葉子會(huì)有焦灼現(xiàn)象，要求有一定溫差。環(huán)境濕度70%以上，大部分品種可耐-8 ℃低溫（自然越冬，云茶稍不耐寒），在淮河以南地區(qū)一般可自然越冬喜酸性土壤，并要求較好的透氣性。

茶花（學(xué)名：Camellia sp.）又名山茶花，是山茶科、山茶屬多種植物和園藝品種的通稱(chēng)?；ò隇橥胄?，分單瓣或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達(dá)60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種，甚至還有彩色斑紋茶花，而花枝高可以達(dá)到4米。性喜溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境。花期較長(zhǎng)，從10月份到翌年5月份都有開(kāi)放，盛花期通常在1-3月份。因其植株形姿優(yōu)美，葉為濃綠綠而光澤，花形艷麗繽紛，而受到世界園藝界的珍視。茶花的品種極多，是中國(guó)傳統(tǒng)的觀(guān)賞花卉，“名花”中排名第八，亦是世界名貴花木之一。原產(chǎn)于中國(guó)東部，在長(zhǎng)江流域、珠江流域和云南各地，朝鮮、日本、臺(tái)灣和印度等地普遍種植。
山茶為半陰性花卉，夏季需搭棚遮陰。立秋后氣溫下降，山茶進(jìn)入花芽分化期，應(yīng)逐漸使全株受到充足的光照。冬季應(yīng)置于室內(nèi)陽(yáng)光充足處，若室內(nèi)光線(xiàn)太弱，山茶則生長(zhǎng)不良，并易得病蟲(chóng)害。山茶為長(zhǎng)日照植物。在日長(zhǎng)12小時(shí)的環(huán)境中才能形成花芽。適生長(zhǎng)溫度18-25℃，適開(kāi)花溫度10-20℃，35℃會(huì)灼傷葉片。不耐寒，冬季應(yīng)入室，溫度保持3-5℃，也能忍耐短時(shí)間-10℃的低溫，但不能長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)16℃，否則會(huì)促使發(fā)芽，引起落葉。生長(zhǎng)期要置于半陰環(huán)境中，不宜接受過(guò)強(qiáng)的直射陽(yáng)光。特別是夏、秋季要進(jìn)行遮蔭，或放樹(shù)下疏蔭處。山茶喜溫暖，怕寒冷。室內(nèi)溫度不能低于5℃。溫度在10℃至15℃的房間內(nèi)，其他措施得當(dāng)，春節(jié)即可開(kāi)花，花期可至3月份。