在草莓的種植過程中，重要的一個步驟是適時扣棚?？叟锏臅r間非常重要，過早容易造成花芽分化慢，以致草莓的產(chǎn)量比預(yù)期的要少；過晚的話有可能會出現(xiàn)草莓的苗種休眠，甚至?xí)s小，產(chǎn)量大大降低?？偨Y(jié)以往的經(jīng)驗(yàn)，扣棚的時間選擇在十一月底之后，大雪節(jié)氣之前為宜。

鋪地膜非常有用，可以防止植株中的水過度蒸發(fā)，還有助于減少雜草的成長以及降低大棚內(nèi)部的溫度與濕度。地面鋪上地膜將果實(shí)與土壤隔開，降低病害的發(fā)生率，提高草莓的衛(wèi)生程度。一般苗種定植之后就可以覆蓋地膜了。通常情況下使用黑色的地膜，將其覆蓋在畦地上，開一個小洞將苗種拿出。需要注意的一點(diǎn)是，將苗種拿出來的時候應(yīng)該將整個中心葉都露出來，并且用老葉將地膜小洞壓住，確保苗種正常生長。

地膜及棚膜覆蓋時間分別在11月初和11月中下旬，地膜早于棚膜半月覆蓋。蓋棚過早或過晚都不好，好在當(dāng)?shù)貧鉁叵陆档?5℃～16℃時進(jìn)行。蓋棚初期白天的溫度應(yīng)保持在28℃～30℃，夜間保持在5℃～10℃，當(dāng)夜里溫度低于5℃時要采取保溫措施，空氣濕度應(yīng)控制在85％～90％?；ㄆ趯亍穸鹊囊蟊容^嚴(yán)格，一般白天溫度應(yīng)控制在25℃，高不超過30℃，夜間溫度控制在10℃左右，不低于8℃，空氣濕度控制在50％～60％。果實(shí)膨大和成熟期白天溫度控制在20℃～25℃，夜間控制在8℃～10℃，空氣濕度控制在60％～80％。

植株管理：在整個發(fā)育過程中，應(yīng)及時摘除匍匐莖和黃葉、枯葉、病葉；頂花序抽出后，選留1-2個壯掰腋芽，其余掰掉；結(jié)果后的花序及時去掉；及早疏花疏果，紅頰草莓頂果優(yōu)勢明顯，疏查有利于頂果膨大，每個花序保留6-10個果實(shí)。

草莓對泥土適應(yīng)性較強(qiáng)，一般適合生長肥沃沙土壤。草莓根系發(fā)達(dá)，要求土層深厚，土壤濕潤度在65%~85%，草莓喜濕不抗?jié)?，下雨天要做好排水的工作，防止積水。草莓屬于喜溫暖植物，雖然能耐寒，不耐高溫，但也不抗嚴(yán)寒。適合生長溫度在15℃~25℃，當(dāng)溫度低于零下5℃時會發(fā)生凍害，33℃時會出現(xiàn)腐軟灼傷。草莓是喜光植物，對于光照并不嚴(yán)格，只要光照每天在8小時以上都能適應(yīng)。所以在種植草莓的時候，一定要根據(jù)環(huán)境氣候來種植。

草莓在生長期間多多少少都會有點(diǎn)病蟲害出現(xiàn)，雖然我們管理到位，極少病蟲害出現(xiàn)，但是都要做好預(yù)防工作。在我們噴葉面肥的時候，可以適當(dāng)加入些防病蟲害的藥物一起噴施，在使用藥物定要按照說明比例去使用。