蜂糖李平均單果重35.3克，大65.9克，肉質(zhì)細(xì)、清脆爽口，汁液中多，味濃甜，離核，品質(zhì)。1、合理種植密度：蜂糖李優(yōu)勢生長快，樹勢較旺，根據(jù)地形地貌、土壤肥力和對早期產(chǎn)量的要求，合理確定種植密度。2、加強(qiáng)肥水管理：蜂糖李果個較大，對肥水要求較高，同時根據(jù)土壤墑情適時澆水，特別是萌芽期、果實硬核期及迅速膨大期，要充足的水分供應(yīng)。3、加強(qiáng)枝稍管理?？刂菩律彝L，促進(jìn)花芽分化。4、花果管理。?；ū９?，提高坐果率。5、病蟲害防治：蜂糖李較抗細(xì)菌性穿孔病、流膠病。6、適時采收：以硬熟期采收為宜，即果皮底色由綠變黃，口感脆甜時采摘。

對于新移栽的李子樹苗，我們要經(jīng)常進(jìn)行檢查，如果發(fā)現(xiàn)有松動的樹木，就要立即用支撐將其進(jìn)行固定，并且還要夯實根部，避免出現(xiàn)吊根或者懸根的現(xiàn)象。對于已經(jīng)成活的樹木，如果發(fā)現(xiàn)有出現(xiàn)傾斜歪倒的現(xiàn)象，需要根據(jù)樹木的具體情況來進(jìn)行扶正。扶正的時期一般在樹木休眠期為宜，如果是在生長期進(jìn)行扶正的話很容易就會發(fā)生折斷根系引發(fā)水分代謝失衡，導(dǎo)致樹木生長受阻，甚至是造成死亡，扶正后要按新植樹木的要求來加強(qiáng)管理。

有機(jī)肥是在栽植果樹木時使用較多的肥料種類，有機(jī)肥使用定要發(fā)酵使其充分腐熟，否則會對綠化苗木造成傷害。使用時，一定要注意以下兩個方面：① 肥料未經(jīng)腐熟。這樣的肥料在施入栽植穴后，會繼續(xù)發(fā)酵生熱，致使局部土溫升高，從而燒傷根系，導(dǎo)致樹木死亡。② 肥料中含有害蟲菌。在肥料中有蠐螬、金針蟲等害蟲蟲卵、幼蟲或其他病菌，使樹木的根系被害蟲啃食或病菌侵染，導(dǎo)致樹木死亡。

常用砧木有毛桃、中國李。毛桃作砧木親和力強(qiáng)、生長快、結(jié)果早、耐旱、果大味甜，但不耐濕，易發(fā)生根癌病、流膠病，樹勢早衰、壽命短；李砧適于濕潤地區(qū)，嫁接成活率高，壽命長，嗜肥，產(chǎn)量亦高，但果實不及桃砧大。

接穗采自高產(chǎn)的母樹，選取樹冠外圍中上部生長發(fā)育充實的一年生枝條，一般隨采隨接成活率高，也可以利用冬季修剪的枝條加以貯藏供作接穗。嫁接可芽接或切接。芽接于6-8月進(jìn)行，切接在1~2月進(jìn)行。

砧木選用矮化砧木，與所嫁接品種具有較強(qiáng)的親和力，宜選用果色鮮艷、豐產(chǎn)、生長勢稍弱的品種。李子的品種十分豐富，中國傳統(tǒng)的優(yōu)良品種有“夫人李、嘉慶李、攜李、紅香李、玉黃李、密李、五月李”等。在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用的國產(chǎn)和引進(jìn)的國外李子品種主要有：大石早生、日本李王、密思李、玫瑰皇后、黑寶石、美國大李、昌樂牛心李、李等。
整形修剪：李子盆景的樹形，既要利于結(jié)果，又應(yīng)具有美學(xué)效果，提高其觀賞價值，通常以自然圓頭形、塔形為主，也可根據(jù)個人愛好塑造成喜愛的樹形如懸崖式、曲干式等。上盆后，在1至2年應(yīng)充分利用撐、拉、別等措施開張枝條角度，以提早結(jié)果。
肥水管理：栽植苗木成活后，在行間開20厘米寬、5厘米深的淺溝作成臺田，臺田溝作夏季排水、灌水、施肥用。生長前期每隔10天追一次肥，萌芽至開花期畝施碳酸氫銨、磷酸二氫鉀等各25千克，幼果期至成熟期畝施尿素、磷酸二銨、硫酸鉀各25千克。果實采收后營養(yǎng)生長期及時進(jìn)行地下施肥，畝施碳酸氫銨100千克或尿素50千克，每年9月溝施或樹盤撒施有機(jī)肥，以腐熟雞糞、圈糞為主，畝施粗肥3000千克、磷酸二銨30千克、硫酸鉀30千克、尿素30千克，每次施肥后灌水一次。在整個生產(chǎn)過程除施肥后澆水外，根據(jù)土壤墑情再灌1次~2次水，灌水后隨時進(jìn)行中耕松土。