產(chǎn)品名稱(chēng) |
銀杏樹(shù) |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
白果營(yíng)養(yǎng)豐富，含粗脂肪2.16%，淀粉62.4%，蔗糖5.2%，還原糖1.1%，核蛋白0.26%，礦物質(zhì)3%，粗纖維1.2%，以及維生素C、核黃素、胡蘿卜素、多種氨基酸等，具有很高的食用價(jià)值。銀杏葉中除了含有活性成分外，還含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是蛋白質(zhì)、糖、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、類(lèi)胡蘿卜素、花青素等含量豐富。以干基計(jì)，葉中含有蛋白質(zhì)10.9%～15.5%，總糖7.5%～8.7%，還原糖4.6%～5.6%，維生素C66.8～129.2mg/100g，維生素E6.17～8.05mg/100g。另外含有17種氨基酸、白果醇(10-廿九烷醇)、白果酮、廿八醇、β-谷甾醇、豆甾醇、生物堿等。微量元素有Fe、Cu、Mn、Zn及常量元素Ca、Mg等。
由于銀杏樹(shù)生長(zhǎng)周期緩慢，其需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及光照條件等都要求較為充足，因此立地條件盡量選擇在地勢(shì)高、交通方便，且兼具良好排水能力的位置。種植銀杏的苗園還要注意選擇土層較厚的園地，一般要求土層厚度要超過(guò)1m。另外，也要足夠的光照和良好的空氣流通狀況，即盡量避免選擇谷地等弱通風(fēng)、弱光照的地方栽植銀杏。銀杏栽種時(shí)，對(duì)于株行距、栽種方向的配置應(yīng)當(dāng)注意，好是東西方向栽植，并保持一定的栽植密度，可以選擇2m×2m的栽種密度。
銀杏樹(shù)種植時(shí)間受氣溫、區(qū)位等影響，需要根據(jù)地域的不同而確定不同的種植時(shí)間。對(duì)于長(zhǎng)江以南的地區(qū)，銀杏種植的時(shí)間可以選擇在秋末冬初的階段，南方冬季的土地仍然具有一定的地溫，基本能夠銀杏栽植后根系的損傷恢復(fù)需求，同時(shí)促進(jìn)次年銀杏的迅速成長(zhǎng)。對(duì)長(zhǎng)江以北的地區(qū)，銀杏的種植宜延遲到春分以后。春分以后土地基本解凍，在這個(gè)時(shí)間栽植銀杏可以有效的防止因土層的寒冷而導(dǎo)致根系損傷。
