中國(guó)茶油黃金產(chǎn)區(qū)北緯31.3°，大別山，幾乎與世隔絕的深山。幾千年前，山民在無(wú)意中發(fā)現(xiàn)山茶樹(shù)所孕育的茶籽可供榨油，自此以后，當(dāng)?shù)厣矫竦膹N房便多了一味珍貴的調(diào)劑。在當(dāng)?shù)厝搜壑?，山茶油取之不易，是寶貴的營(yíng)養(yǎng)品，年邁老人、月子期的女人、家中孩童食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此，以山茶籽油作為日常食用油，這種傳承在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)歷史彌久。

山茶樹(shù)之果實(shí)

中國(guó)油茶黃金產(chǎn)區(qū)，氣候條件，陽(yáng)光、濕度、空氣以及土壤都適合山茶樹(shù)生長(zhǎng)，迎鑾貢始于1776莊園正是在這片“金礦”上，億萬(wàn)年沉積的紅壤，也就是動(dòng)植物沉淀而成的精粹，蘊(yùn)含著豐富的礦物質(zhì)和微量元素。隱世之地，植物得以保留野性自然生長(zhǎng)，沒(méi)有化學(xué)農(nóng)藥、人工合成肥料、除草劑等人為污染，營(yíng)養(yǎng)更加純粹。

隱世之地 生態(tài)環(huán)境
成熟：特的花期，值得更長(zhǎng)久的等待
普通的花，如迎春、桃花、水仙等都是春天綻放，而山茶果的花，卻是“千呼萬(wàn)喚始出來(lái)，猶抱琵琶半遮面”，讓人苦苦等到9月才會(huì)綻放。當(dāng)然，特的花期，值得更長(zhǎng)久的等待，每年10月，當(dāng)山茶果成熟，我們都能看到花果同株的奇景，當(dāng)?shù)貙⑦@種在其他植物中難以觀賞到的奇景譽(yù)為“抱子懷胎”，以此來(lái)贊譽(yù)它的奇特與偉大。

壓榨：傳承物理壓榨，科技煥活古法生命力
明代宋應(yīng)星在《天工開(kāi)物》中記載：“凡取油，榨法而外，有兩鑊煮取法，以治蓖麻與蘇麻。北京有磨法，朝鮮有舂法，以治胡麻，其余皆從柞出也。凡榨木巨者圍而合抱，而中空之，其樟木為上而檀杞次之”。這是古代物理壓榨的工藝，雖工序繁雜，出油率低，卻味正、地道、醇香，深受百姓青睞。

《天工開(kāi)物》古法榨油
將中國(guó)千年的古法榨油技術(shù)恭敬地傳承下來(lái)，并結(jié)合現(xiàn)代科技煥活物理壓榨的生命力，將油脂中的營(yíng)養(yǎng)成分更好保留下來(lái)，不破壞任何油脂成分。在追求利益和效率的今天，這，也許是對(duì)祖先智慧好的繼承。

：讓世界品嘗東方茶油的美味
2000多年以前，當(dāng)中歐商人穿梭往來(lái)于古絲綢之路時(shí)，食品既是補(bǔ)給商隊(duì)的生命之源，也是他們了解沿途國(guó)家文化的窗口。
2000年后的今天，第十六屆中國(guó)企業(yè)走出去戰(zhàn)略論壇與在北京人民大會(huì)堂召開(kāi)，伴隨我國(guó)“”愿景與行動(dòng)規(guī)劃的出臺(tái)，中國(guó)企業(yè)迎來(lái)“走出去”的歷史機(jī)遇和挑戰(zhàn)。迎鑾貢借力這次論壇機(jī)遇走好這條舌尖上的“”，讓世界更多的人品嘗到中國(guó)的國(guó)寶茶油，與全世界消費(fèi)者一起分享"取自自然、健康有機(jī)"的中國(guó)食用油理念，讓世界品嘗到來(lái)自東方珍品茶油的美味。
前期準(zhǔn)備好后，就進(jìn)入正式的栽培階段了，當(dāng)年大伯家選擇在10月份種植，因?yàn)檫@時(shí)候無(wú)論是種子，還是樹(shù)苗，又或是嫁接，成活率都比較高，當(dāng)然種子種植的話，時(shí)間比較長(zhǎng)，另外一次種植時(shí)間是2月份，不過(guò)由于各地氣候氣溫、以及品種有差別，種植時(shí)間還是有差別的。
栽種的時(shí)候要注意樹(shù)之間保持距離，每棵樹(shù)之間少相差2米，每行之間少相差三米，這樣才能使每棵油茶樹(shù)有足夠的生長(zhǎng)空間，等到油茶樹(shù)長(zhǎng)到七八十厘米高時(shí)，要進(jìn)行次修剪，要把雜枝剪掉，留下強(qiáng)壯的主枝。“因樹(shù)修剪，因枝做形，剪密留稀，去弱留強(qiáng)”，等到茶樹(shù)成林時(shí)，依據(jù)剪枝要訣再次進(jìn)行修剪。