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五月脆李苗果實保鮮“三部曲”
當令采收：
五月脆李苗果實的老練特征是綠色逐步減退，顯出種類固有的顏色(大部分種類的李果表面有果粉，肉質(zhì)稍變軟)。
赤色種類在果實上色面積為全果的快到一半時為硬熟期，90%上色為半軟熟期;黃\色種類在果皮由綠轉(zhuǎn)綠白色時為硬熟期，而果皮呈淡黃綠時即為半軟熟期。五月脆李苗果實采收有必要當令，通常中老練前期采摘采收過早，風味不佳，過于老練的，果實已變軟，不耐儲藏。通常情況下，通常保鮮食用種類在果實接近熟期采收;加工的果品在硬熟期采收為宜;脆李在硬熟期采收;水蜜李在完熟前3-4天采摘。
采收辦法：
或儲藏前，果實預冷到4-5℃。為避免機械損害，包裝容器不宜過大，每箱裝6-10公斤，在包裝前李果應趕快預冷，預冷方法以用0.5-1℃冷水降溫的作用較好。 儲藏辦法。1、冷庫儲藏。儲藏溫度為0-1℃，溫度90%擺布，李子在-1℃下儲藏45-60天會呈現(xiàn)低溫導致的褐變，應注意避開這個溫度。在李子進庫前使用甲醛或仲丁胺熏蒸劑熏蒸進行消毒。2、塑料袋包裝低溫氣調(diào)儲藏。用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜裝果。每袋5公斤，裝后扣緊袋口，在 0-1℃條件下儲藏。在氧氣濃度為1%-3%、二氧化碳濃度為5%的條件下可儲藏10 周。

五月脆李苗花芽分化條件
1、花芽分化時間
要了解它的花芽分化時間，五月脆李苗花芽分化因品質(zhì)和地區(qū)不同而有所差異，一般情況下早熟品種在秋季10月時就開始花芽分化，而中晚熟品種則要在12月時開始花芽分化。還有品種在12月時開始花芽分化，會一直持續(xù)搭配次年3月。
2、養(yǎng)分需求
五月脆李苗的結(jié)果枝生長健壯，樹勢適中，容易控制冬稍，積累足夠的養(yǎng)分，有利于植株花芽分化。樹體積累的養(yǎng)分越多，它的花芽分化就會越好，如果樹樹勢過旺，植株的營養(yǎng)生長旺盛，不利于它的花芽分化，極易提前抽發(fā)花、莢、葉，會造成減產(chǎn)；或者是抽穗過長，營養(yǎng)消耗過多，而且雌花的比例較少，也會造成減產(chǎn)。
3、溫度要求
五月脆李苗從營養(yǎng)生長進入到生殖生長時，樹體的營養(yǎng)和激素種類、比例都會產(chǎn)生明顯的變化，以此適應植株生殖生長的需要。在五月脆李苗花芽分化的時會分泌大量細胞分裂素，促進花芽分化，冬季的溫度較低，低溫時間長，會抑制植株的營養(yǎng)生長，促進生殖生長，所以花芽分化質(zhì)量好。而如果冬季的氣溫高，營養(yǎng)生長旺盛，會消耗大量的養(yǎng)分，花芽分化質(zhì)量較差，質(zhì)量和產(chǎn)量也會下降。不同品種對于溫度的要求白天，一般白蠟、黑葉的要求早8-15度，而妃子笑、白糖罌的要求在20度以下。

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五月脆李樹盛果期冬季修剪技術(shù)

五月脆李樹未全\面進入休眠狀態(tài)，不宜進行；到了1月中旬已進入深休眠，這時為\佳修剪時期，可延長到萌芽前結(jié)束，早了影響枝條內(nèi)養(yǎng)分積累，晚了使部分養(yǎng)分隨修剪枝流失。那么五月脆李樹盛果期如何修剪呢？
盛果期五月脆李樹隨著結(jié)果量增加，枝條生長量由于果壓枝而生長勢緩和，冬剪以疏為主，盡量使枝條每30厘米一個，然后促其下垂，緩和后多形成花和短果枝。從基部剪掉過密枝，病蟲枝、交叉枝?？臻g大時留一部分，要進行短截，使空間不空，同樣結(jié)果。盛果期已大量結(jié)果枝組，應剪掉弱的留下健壯的；剪掉老枝留下新發(fā)枝。對束狀果枝重剪，刺激發(fā)生更好的結(jié)果枝。占有大空間的多年生長枝，其上花形成已減少，要重回縮修剪，刺激發(fā)出新的長枝而形成較好年輕力壯的結(jié)果枝。
李子樹樹形決定了豐產(chǎn)及品質(zhì) 經(jīng)驗豐富的果農(nóng)采用紡綞形樹形，定干1米左右，留枝15個左右，從主干直接發(fā)出形成長的下垂枝，其上結(jié)果枝組多而結(jié)果緊湊。冬剪時交替更新長枝及結(jié)果枝組。這種樹形通風透光，產(chǎn)量高，果形端，著色佳，采用紡綞形修剪的樹，第五年畝產(chǎn)可達3000公斤，均目前采用的自然形、疏層形。采用冬剪來調(diào)節(jié)枝條和枝組，只有紡綞形較好掌握，且合理密植，達到高的產(chǎn)量和好的效益。

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