果皮較光滑，油胞稀疏。果平，有不明顯的印圈，柱區(qū)有放射溝紋，果基平。果皮包著緊，剝皮難度中等，果皮厚0.35～0.40厘米，囊瓣10-11瓣。成熟后中心柱充實(shí)，果肉橙黃色，汁胞細(xì)長(zhǎng)，囊壁薄。果肉細(xì)嫩化渣，果實(shí)無(wú)核或少核，多胚。成熟期為12月下旬，果實(shí)耐貯藏?？闪魳?shù)保鮮，采收期可延遲到翌年7月中下旬。

適宜在甜橙相似生態(tài)產(chǎn)區(qū)推廣發(fā)展，比如廣西、廣東、湖南、湖北、江西、福建、浙江、四川、云南、重慶、四川、貴州、海南等，尤其適宜在三峽庫(kù)區(qū)作為鮮食與加工兼用品種推廣。生產(chǎn)中可選擇枳、枳橙和資陽(yáng)香橙等作為砧木，但在堿性紫色土地區(qū)，宜選用資陽(yáng)香橙作砧木。

成熟期在12月下旬，耐貯性好。也可留樹(shù)保鮮至翌年8月中下旬采收。為避免大小年結(jié)果，生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)樹(shù)體載荷適時(shí)采果，6月底之前完成采收。香橙（學(xué)名：Citrus junos Sieb. ex Tanaka）是蕓香科，柑橘屬小喬木。

改土培肥：瘠薄坡地上種植應(yīng)改良培肥土壤，多施有機(jī)肥和磷鉀肥，以促葉色濃綠，減少缺素癥。管好幼樹(shù)：苗木定植后未結(jié)果的三年的幼樹(shù)和投產(chǎn)后的初結(jié)果樹(shù)的管理是種植成敗的關(guān)鍵。定植時(shí)改土培肥未進(jìn)行的，應(yīng)在定植后的3年內(nèi)完成。

前3年未結(jié)果的幼樹(shù)以生長(zhǎng)枝葉、形成樹(shù)冠為主，要以有機(jī)肥、氮肥為主，一年抓好一梢兩肥，以促發(fā)枝葉和樹(shù)體健壯，盡快培養(yǎng)成結(jié)果的樹(shù)冠。初結(jié)果期要加強(qiáng)肥水管理，既不因缺肥水而形成“小老樹(shù)”，也不因肥水過(guò)量而造成遲遲不結(jié)果或結(jié)果少的旺長(zhǎng)樹(shù)。
近代多以香橙的果作中藥，是枳實(shí)或枳殼的代品，在湖南多稱為藥柑子。常用作柑橘類(lèi)的砧木。枳實(shí)、枳殼主要臨床功用則大多相同，可用于胸隔痹痛，胸滿，痰飲氣逆氣結(jié)，心痞痛；痰癖，支飲；嘔吐飲食不消，腹?jié)M，大便積滯，腸風(fēng)下血，霍亂嘔吐；婦科疾病之難產(chǎn)，產(chǎn)后兩脅脹滿便秘。另外還有明目的功效和治療痔瘡，皮膚痙癢，脫肛，陽(yáng)凄，小兒久痢淋瀝，婦人陰腫等。