3、以中火過一下，去除水分即可。用木鏟等攪拌時，注意不可搗碎草莓。也可使用微波爐，不必覆蓋保鮮膜，放在“強”擋，加熱8分鐘。


選擇土地肥沃、排灌好的地塊，經(jīng)過整地消毒、施肥后進行定植。草莓苗定植的密度和深淺，要根據(jù)種植的面積和土地肥力來確定。定植完成后澆足定根水，然后每5-7天澆水一次

，土壤的濕潤。 后，做好溫度和施肥等管理工作即可。

成熟的草莓

冬草莓種植要注意：

1.

尤其是草莓的維生素C含量，

相較于同類型的水果來說更高一些。多食用草莓可以幫助消化，防治便秘。

草莓的營養(yǎng)價值

盆栽草莓的種植方法

1、土壤

盆栽草莓需要進行土壤分離，準備一個多用途花盆，在盆中土壤表面鋪一層石頭；如果直接種植在土中，可以鋪一層干草或墊子，以保護草莓。

2、催芽

將草莓的種子倒入50到60度的溫水中，不停的攪動，將種子洗干凈，直到水溫在25度左右即可停止。

三、春香

該品種是由日本引入我國。果實圓錐形，平均單果重約18克。果面鮮紅具有光澤，果肉粉紅色，肉質(zhì)細嫩，風味香甜，品質(zhì)。是鮮食中早熟草莓品種。

四、碩香

碩香是早熟露地或半促成栽培品種。果實短圓錐形，個頭大，平均單果重約20克。果面鮮紅有光澤，果肉紅色，肉質(zhì)細韌，口感甜濃微酸，果實硬度大，耐儲藏性好。植株長勢強

，植株直立，耐夏季高溫，豐產(chǎn)性好，是優(yōu)良的露地栽培新品種。

五、碩豐

碩豐是晚熟露地栽培品種。

田間管理技術：怎么管理？

(1)肥料要求：牛奶草莓對肥料要求很高，一般初花期、坐果期需肥量較高，所以初花期和坐果期要每畝地各施加10公斤尿素、20公斤磷肥和25公斤復合肥，其余時間根據(jù)土壤肥沃

度及植株生長情況施加適量的基肥。

(2)水分要求：牛奶草莓對水分要求很高，一般開花期和漿果初期需水量較高，所以這兩個時期時要各澆一次水，且澆水時盡量注入畦溝，以讓其慢慢滲入土壤。此外，在干旱季節(jié)

時，要多澆水，梅雨季節(jié)時要及時排水。

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解決辦法：若溫度很低，可將其放在溫室中調(diào)控溫度，若溫度很高，就要及時移到陰涼處或在盆土周圍撒些水來增加濕度，等過段時間后，葉子就恢復了。

原因二、施肥過多或過少：草莓對肥料要求高，一般定植后到開花結果期要施加足夠的基肥，果實膨大期和采收后施加適量的肥即可，但若施加太多或過少，或者直接撒在根

上、花部位都會使葉子發(fā)黃。

解決辦法：開花期、果實膨大期、采收后期要適當施加一些基肥和肥，且施用時盡量溝施，切勿直接撒在葉子上或根旁邊，以免燒死根部或葉子。