桂花喜溫暖，抗逆性強(qiáng)，既耐高溫，也較耐寒。因此在中國(guó)秦嶺、淮河以南的地區(qū)均可露地越冬。桂花較喜陽(yáng)光，亦能耐陰，在全光照下其枝葉生長(zhǎng)茂盛，開(kāi)花繁密，在陰處生長(zhǎng)枝葉稀疏、花。若在北方室內(nèi)盆栽尤需注意有充足光照，以利于生長(zhǎng)和花芽的形成。桂花性好濕潤(rùn)，切忌積水，但也有一定的耐干旱能力。

桂花品種：從花顏色簡(jiǎn)單分辨：
1、金桂花苗：八月開(kāi)金的花，香味濃，葉片呈長(zhǎng)橢圓形狀，顏色較深，較耐寒。花色為深淺不同的，香味濃或極 濃，花朵較易脫落，花期秋季。為各地常見(jiàn)栽培的一類。金桂花苗的主產(chǎn)區(qū)在湖北咸寧一帶為多，也是我百里香所在地為核心產(chǎn)區(qū)；
2、銀桂花苗：八月開(kāi)銀白的花，香味淡，葉片呈長(zhǎng)，窄形狀，顏色較淡，花呈黃白色或淡，香味較淡，花朵著生較牢固，花期秋季。一般栽培較少；
3、丹桂花苗：八月開(kāi)橘紅色的花，香味淡，葉片呈長(zhǎng)橢圓形狀，顏色較深，葉身內(nèi)卷，葉梢部位絕大多數(shù)為深紅色，葉片一般都有帶齒狀，嫩枝呈十字形對(duì)開(kāi)，花色橙黃或橙紅，很美，但香

八月桂澆水與防澇
八月桂需要澆水的時(shí)期，主要在新種植后的一個(gè)月內(nèi)，種植后應(yīng)及時(shí)澆水，并且要澆透為好。建議可以采取對(duì)樹(shù)冠噴水。另外需要注意的是，八月桂不耐澇，種植后應(yīng)注意及時(shí)排澇，做好排澇工作，防止植株出現(xiàn)病害。
新種植的八月桂，施肥應(yīng)施薄肥，為了讓樹(shù)苗長(zhǎng)得更好，建議使用氮肥。另外，對(duì)于中大樹(shù)苗，一年施用三四次即可。注意合理施肥，春天可用有機(jī)肥，冬季施用無(wú)機(jī)肥。另外，可根據(jù)八月桂的漲勢(shì)，追加施肥等。
八月桂發(fā)芽時(shí)，要將沒(méi)有用的萌芽全部修剪掉。修剪枝條時(shí)，要枝條之間有一定的距離，將無(wú)用的枝條剪去。對(duì)于徒長(zhǎng)的頂部枝條進(jìn)行短截。
在灌水或者大量降雨后，除了要注意排澇，還應(yīng)進(jìn)行除草和松土，這樣做可以有效地防止土壤板結(jié)。