開花期當溫度上升到20℃左右時，葡萄進入開花期，華北葡萄開始于5月下旬。葡萄藤的長度與氣候和多樣性有關(guān)。天氣晴好時，為期6?7天。溫度越高，開花期越短。開花期低溫下雨不僅開花導(dǎo)師，而且授粉也受到嚴重影響。　　在修剪時確定先端梢的剪口位置是年冬剪的關(guān)鍵。肥水條件好的葡萄園，籬架剪口粗度為0.8cm左右。植株較弱，植株先端的剪口粗度要定在1cm左右。生長過于瘦弱的植株，要回縮，只留基部2—3芽，南方籬架葡萄冬剪粗度指標，較北細約1mm。

　　一般葡萄掛果都在3到4年，但里炮葡萄盆景是去年栽植的葡萄今年就開始結(jié)果，比普通葡萄周期縮短4年。而且經(jīng)濟效益也翻了100多倍。葡萄盆景上方是一架架大棚葡萄也都成熟，相比葡萄提個月上市，每斤采摘價格40元，是陸地葡萄的10倍，可采摘的品種達到15個。　　澆花前水。在干旱地區(qū)，要在開花前15天左右澆水，這樣做有利于開花和坐果。漿果期澆水。從落花落果結(jié)束至果實著色前50~80天，為漿果期。因品種不同，本期的長短也不同。此期新梢生長，果實開始迅速，是葡萄吸收肥水的高峰期，加上氣溫高，葉片蒸發(fā)量大，一般每隔10-15天要澆水一次。　?。ǘ?.消滅越冬病原結(jié)合冬季修剪留在植株和支架上的副梢、穗軸、卷須、僵果等，并把落地的枯、落葉燒毀或深埋。2.殺絲體菌絲體主要在1年生枝上越冬，在發(fā)芽前噴500倍退菌特，或100～200倍福美，或噴30石硫合劑加0.5%200倍，混合液等劑，消滅越冬病原。

　　葡萄對氣候、土壤的適應(yīng)性很強，除了沼澤地、重堿地、重粘土地外，只需土壤的pH值在4-9之間，都可取得良好收成。但留意，園地要挑選交通便利、地形平整、有排灌條件的微酸性地。改良土壤。園地挑選通常情不自禁，若所選地片不，能夠改造。　　平衡葡萄樹生長勢因苗木的、土壤條件、土肥水治理、病蟲害等因素的差異，造成同一夏黑葡萄園樹體之間、同一樹體層間和主枝間生長發(fā)育的不平衡。平衡是相對的，不平衡是盡對的。夏黑葡萄樹的平衡修剪，應(yīng)以方便治理操縱、、高產(chǎn)為目標，針對不同情況，采取相應(yīng)措施上強下弱樹由于種種原因，造成樹體上強下弱，頂層因風(fēng)光條件好，枝條生長，花芽數(shù)目多好，坐果率高。　　在新根長出之前，只適宜葉面補充營養(yǎng)，可以用尿素800倍鋅鈣酸400倍葉面噴霧，或者使用雷博士牌平衡型水溶肥600倍，間隔2天葉面噴一次，連續(xù)用數(shù)次選擇下午不太熱的時候噴霧，快速粗噴。

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　　5.肥水不當。肥水不當造成樹勢過旺或過弱，會果穗營養(yǎng)相對不足，從而形成大小粒現(xiàn)象。6.夏季修剪過重或過輕。夏剪不當會營長和生長不協(xié)調(diào)。從而造成大小粒。7.樹勢退化。巨峰葡萄容易出現(xiàn)樹勢退化，果穗營養(yǎng)跟不上。　　忽視葡萄植株當年生長后期階段夏、秋季，會植株郁蔽，病害發(fā)生，葡萄葉片早落，多數(shù)結(jié)果母枝成熟不好，翌年春季葡萄發(fā)芽率低，枝蔓有枯死現(xiàn)象，萌發(fā)新梢，葉片黃化比較嚴重等現(xiàn)象發(fā)生，忽視期的原因較多，有的是在葡萄生產(chǎn)中，產(chǎn)生短期行為，見到葡萄開花坐果結(jié)成果穗后，只等采收，就放松了后期；有的。

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