山楂苗生長(zhǎng)習(xí)性：由于生于山谷或山地灌木叢中，山楂樹適應(yīng)能力強(qiáng)，抗洪澇能力，容易栽培，樹冠整齊，枝葉繁茂，病蟲害少，花果鮮美可愛，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹種，山楂嵩山多。目前在山西山楂，又名山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達(dá)6米。

山楂苗田間管理深翻熟化，改良土壤：翻耕園地或深刨樹盤內(nèi)的土壤，是保蓄水分、消滅雜草、疏松土壤、提高土壤通透性能，改善土壤肥力狀況，促使根系生長(zhǎng)的有效措施。施肥條施，即在行間橫開溝施肥；全園撒施，即當(dāng)山楂根系已密布全國(guó)時(shí)，可將肥料撒在地表，然后翻入土中20厘米深；穴施，即施液體肥料（人糞尿）時(shí)，在樹冠下按不同方位，均勻挖6～12個(gè)，30～40厘米深的穴倒入肥料，然后理土。

山楂苗少短截山楂樹進(jìn)入結(jié)果期后， 凡生長(zhǎng)充實(shí)的新梢，其頂芽及其以下的1～4芽， 均可分化為花芽，所以在山楂修剪中應(yīng)少用短截的方法， 以保護(hù)花芽。復(fù)勢(shì)山楂樹進(jìn)入結(jié)果期后， 多年連續(xù)結(jié)果，導(dǎo)致枝條下垂， 生長(zhǎng)勢(shì)逐漸減弱，骨干枝出現(xiàn)焦梢， 產(chǎn)量下降。要及時(shí)進(jìn)行枝條更新，以恢復(fù)樹勢(shì)。對(duì)于多年連續(xù)結(jié)果的枝或其他冗長(zhǎng)枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒長(zhǎng)枝， 回縮到部強(qiáng)壯的分杈處，并利用背上枝， 以增強(qiáng)生長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)產(chǎn)量的提高。

山楂新根在春季發(fā)生較早，淮北地區(qū)苗木以秋植為宜。株行距在土質(zhì)瘠薄處為3米～4米，在土質(zhì)肥沃、地勢(shì)平坦處可為4米～5米。栽植時(shí)宜2～3個(gè)品種分行混栽，以提高著果率。 1 土肥水管理 1.1 土壤管理 土壤深翻熟化是增產(chǎn)技術(shù)中的基本措施，進(jìn)行深翻熟化，可以改良土壤，增加土壤的通透性，促進(jìn)樹體生長(zhǎng)。 1.2 施肥 施基肥，未果后及時(shí)施基肥，以補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng)，基肥以有機(jī)肥為主，每畝開溝施有機(jī)肥3000——4000千克，加施尿素20千克，過(guò)磷酸鈣50千克，草木灰500千克。

山楂苗花后結(jié)合追肥澆水，以提高坐果率。在麥?zhǔn)蘸鬂?次水，以促進(jìn)花芽分化及果實(shí)的快速生長(zhǎng)。澆封凍水，冬季及時(shí)澆封凍水，以利樹體安全越冬。 2 整形修剪 2.1 冬季修剪 2.1．1 防止內(nèi)瞠光禿，由于山楂樹外圍易分枝，常使外圍都閉，內(nèi)膛小枝生長(zhǎng)弱，枯死枝逐年增多，各級(jí)大枝的中下部逐漸裸禿。防止內(nèi)膛光禿的措施應(yīng)采用疏、縮、截相結(jié)合的原則，進(jìn)行改造和更新復(fù)壯，疏去輪生骨干枝和外圍密生大枝及競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝、病蟲枝，縮剪衰弱的主側(cè)枝，選留適當(dāng)部位的芽進(jìn)行小更新，培養(yǎng)健壯枝組。對(duì)弱枝重截復(fù)壯和在光禿部位芽上刻傷增枝的方法進(jìn)行改造。 2.1.2 少短截 山楂樹進(jìn)入結(jié)果期后，凡生長(zhǎng)充實(shí)的新梢，其頂芽及其以下的1——4芽，均可分化為花芽，所以在山楂修剪中應(yīng)少用短截的方法，以保護(hù)花芽。

山楂苗對(duì)花序下部側(cè)芽萌發(fā)的枝一律去除，克服各級(jí)大枝的中下部裸禿，防止結(jié)果部位外移。 2．2．2 拉枝 夏季對(duì)生長(zhǎng)旺而有空間的枝在7月下旬新梢停止生長(zhǎng)后，將枝拉平，緩勢(shì)促進(jìn)成花，增加產(chǎn)量。 2.2.3 摘心 5月上中旬、當(dāng)樹冠內(nèi)心膛枝長(zhǎng)到30——40厘米時(shí)，留20——30厘米摘心，促進(jìn)花芽形成，培養(yǎng)緊湊的結(jié)果枝組。 2.2.4 環(huán)剝 一般在輔養(yǎng)枝上進(jìn)行，環(huán)剝寬度為被剝枝條粗度的1／10。

山楂整地作畦選擇地勢(shì)平坦、土層較厚、土質(zhì)疏松肥沃、有灌溉條件的圃地，整地作畦，以南北畦為好，畦寬1m，畦長(zhǎng)視地而定。畦內(nèi)施入足量農(nóng)家肥（每畝5000kg），翻入土內(nèi)，用耙子摟平，灌一次透水，待地皮稍干即可播種。 播種時(shí)間以華北北部為例，一般從三月下旬至四月上旬。如果在此期間扒開種子沙藏溝，種子沒發(fā)芽時(shí)可進(jìn)行室內(nèi)催芽，溫度以10~12℃為宜。注意種子濕度，不能過(guò)干。在種子剛露白時(shí)即可播種，不宜發(fā)芽過(guò)長(zhǎng)。若種子出芽而未來(lái)得及整地時(shí)，可先在畦內(nèi)高密度漫撒育苗，覆蓋地膜，出至3~4片真葉時(shí)移栽。
砧木苗管理揭膜定苗播種后一般7~10天出苗。幼苗長(zhǎng)出2~3片真葉時(shí)揭去地膜，3~4片真葉時(shí)，按10cm的株距間苗定苗，每畝留苗2萬(wàn)株以上。 幼苗移栽將間出來(lái)的幼苗或育的移栽到事先準(zhǔn)備好的畦內(nèi)。移栽時(shí)先澆足水，立即用木棍或手指插孔，將幼苗根放入孔內(nèi)用手?jǐn)D壓一下，栽后立即澆水，密度同前。 苗期管理當(dāng)幼苗出齊和定苗間苗后，都要及時(shí)松土除草，使土壤疏松不板結(jié)。松土不宜過(guò)深，以免傷根。幼苗長(zhǎng)到15~20cm，結(jié)合澆水每畝施尿素10kg。此后每月追肥一次，并澆透水。在嫁接天可灌一次大水。 摘心當(dāng)小苗長(zhǎng)到20cm時(shí)進(jìn)行摘心，并盡早摘去苗木基部10cm以下生出的分枝。
山楂分株法繁育是利用山楂根系易生根蘗苗的特點(diǎn)。在山楂分布的地方，地下根蘗苗很多，可以就地取材，充分利用。可以采取以下幾種形式培育砧木苗或果苗。就地嫁接育苗嫁接前預(yù)選，進(jìn)行斷根處理，把著生根蘗苗的水平根系于根蘗兩端斷開，促其萌生須根，否則，移栽后由于須根少不易成活或生長(zhǎng)不健壯。嫁接方法與蘋果相似。