按介電材料劃分，常見的有石英管（玻璃的一種）、陶瓷板、陶瓷管、玻璃管和搪瓷管等幾種類型。使用各類介電材料制造的臭氧消毒機(jī)市場(chǎng)上均有銷售，其性能各有不同，玻璃介電體成本低性能穩(wěn)是人工制造臭氧使用早的材料之一，但機(jī)械強(qiáng)度差。陶瓷和玻璃類似但陶瓷不宜加工特別在大型臭氧機(jī)中使用受到限制。搪瓷是一種新型介電材料，介質(zhì)和電極于一體機(jī)械強(qiáng)度高、可精密加工精度較高，在大中型臭氧消毒機(jī)中廣泛使用，但制造成本較高。

食用菌臭氧消毒機(jī)
臭氧在食用菌種植領(lǐng)域的應(yīng)用：食用菌種植頭疼的就是接種環(huán)節(jié)，因?yàn)榇谁h(huán)節(jié)一旦感染雜菌，那就會(huì)造成的損失。近幾來，一些食用菌機(jī)械生備生產(chǎn)企業(yè)，利用臭氧進(jìn)行接種環(huán)節(jié)的消毒，取得了非常好的效果。

（1）可使接種空間達(dá)到百級(jí)無菌凈化，臭氧殺菌能力是化學(xué)藥劑的幾十倍，且不產(chǎn)生抗藥性，可從根本上解除菇農(nóng)接種難怕感染的煩惱。

（2）生產(chǎn)綠色、有機(jī)食用菌。臭氧是世界公認(rèn)的殺菌而不造成農(nóng)殘的消毒物質(zhì)。臭氧（O3）不是添加的化學(xué)藥劑，是由空氣中的氧氣（O2）激化形成的氧元素氣體，瞬間完成殺菌后又很快還原為氧氣。食用菌空氣凈化接種機(jī)，創(chuàng)造無菌接種空間不用藥，無農(nóng)殘！

（3） 化學(xué)藥劑不僅造成農(nóng)殘，還損傷工作人員健康，挫傷菌種活力，對(duì)人員和菌種也是一次薰殺。而采用食用菌空氣凈化接種機(jī)，讓生產(chǎn)食用菌的人健康工作，讓食用菌在健康環(huán)境下生長(zhǎng)，讓吃食用菌的人更加健康，達(dá)到“人菌共健康”。

（4）采用臭氧消毒，一次凈化可讓你在無菌凈化的空間自如接種，和接種箱接種比較，省略了入箱、封箱、熏蒸、出箱等環(huán)節(jié)，而這些工序，占到接種時(shí)間和勞動(dòng)量的50%以上。

臭氧對(duì)細(xì)菌、霉菌、病菌等微生物具有的殺滅力。它殺滅病毒是通地直接破壞其RNA和NDA物質(zhì)業(yè)完成的；而殺來細(xì)菌、老菌類微生物的過程則是臭氧作用于細(xì)薄臘，繼而破壞臘內(nèi)組織直至溶解死亡。

臭氧分析臭氧機(jī)開發(fā)流程是怎樣的：

　　1.得知道臭氧機(jī)有什么用，能干什么，功能，才能制定方案，以及設(shè)計(jì)的步驟。

　　2.臭氧O3分子，是一種強(qiáng)烈的氧化劑，在空氣中能分解成O2(氧氣)+O(原子)。

　　3.它能夠使Fe鐵腐蝕，成為Fe2O3，所以我們要考慮到臭氧機(jī)的外殼如何選擇，應(yīng)當(dāng)在什么環(huán)境下產(chǎn)生臭氧。

　　4.而我們開發(fā)的臭氧機(jī)的濃度并不純，所以我們的有氣源輔助，是否用抽氣泵。

　　5.做設(shè)計(jì)需要知道很多方面的知識(shí)，不管是化學(xué)，還是物理，還是廣告銘牌設(shè)計(jì)，還有電工知識(shí)，這些知識(shí)都需要掌握。

　　6.還有選型技巧，成本核算，三維制圖，2D工程圖，鈑金知識(shí)，采購(gòu)信息的獲知。

　　7.所以做一樣?xùn)|西出來需要很多的綜合知識(shí)。
　8.我們做臭氧機(jī)雖然市面上已經(jīng)有了，但是你自己做一個(gè)出來需要思考很多東西。

　　9.臭氧機(jī)如果是個(gè)人開發(fā)，你的知道上面的事情。

　　10　外殼你設(shè)計(jì)好了你就要拿把圖紙拿到加工單位，協(xié)商處理好相關(guān)事宜，加工大概需要三天的時(shí)間，從中你就要對(duì)臭氧機(jī)裝配事項(xiàng)進(jìn)行考慮。

　　11　接線問題我是從網(wǎng)上得知相關(guān)的知識(shí)，或者從供應(yīng)商獲知的知識(shí)來進(jìn)行組裝及接線問題。

　　12　裝配好了你就要做實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)一個(gè)禮拜看能不能出現(xiàn)問題，我們得檢測(cè)觀察，及時(shí)處理。

　　13　銘牌制作需要用到Photoshop，這個(gè)你可以把圖片處理好，以及l(fā)ogo，相關(guān)注意事項(xiàng)。

　　14　這個(gè)處理好的圖片我們應(yīng)該拿到廣告公司幫你打印制作。

　　15　一臺(tái)臭氧機(jī)機(jī)器就這樣成功制作，其實(shí)并不復(fù)雜，只要你有一顆聰明的頭腦，什么事情都可以好好去完成。

臭氧消毒方法的性
臭氧作為廣譜無殘留污染的氣體消毒劑比食品行業(yè)常用的消毒劑具有特殊的性。與過氧乙酸、高錳酸鉀、甲醛（福爾馬林）、二氧化硫等化學(xué)消毒劑相比，其殺菌能力與過氧乙酸相當(dāng)，其他消毒劑。

臭氧會(huì)自行分解為氧氣，不產(chǎn)生殘留污染，消毒后不需通風(fēng)換氣。常規(guī)消毒均需通風(fēng)換氣或化學(xué)中和，麻煩而又降低消毒效果。臭氧可直接對(duì)食品使用作殺菌或防霉保鮮，為干法消毒，簡(jiǎn)單易行。臭氧殺菌濃度對(duì)食品是極微弱的氧化濃度，對(duì)食品無害。

臭氧消毒性能和功效
臭氧的殺菌能力不受PH值變化和氨的影響，其殺菌能力比氯大600-3000倍，它的滅菌、消毒作用幾乎是瞬時(shí)發(fā)生的，在水中臭氧濃度0.3 - 2 mg/L時(shí)，0.5 - 1min內(nèi)就可以致死細(xì)菌。達(dá)到相同滅菌效果（如使大腸桿菌殺滅率達(dá)99%）所需臭氧水藥劑量?jī)H是氯的0.0048%。

臭氧對(duì)酵母和寄生生物等也有活性，例如可以用它去除以下類型的微生物和病毒。

①病毒 已經(jīng)證明臭氧對(duì)病毒具有非常強(qiáng)的殺滅性，例如Poloi病毒在臭氧濃度為0.05 - 0.45 mg/L時(shí)，2 min就會(huì)失去活性。

②孢囊 在臭氧濃度為0.3 mg/L下作用2.4 min就被完全除掉。

③孢子 由于孢衣的保護(hù)，它比生長(zhǎng)態(tài)菌的抗臭氧能力高出10 - 15倍。

④真菌 白色念珠菌（candida albicans）和青霉屬菌（penicillium）能被殺滅。

⑤寄生生物（如螨蟲）在3 min后被殺滅。

⑥可以迅速殺滅空氣中的大腸桿菌，金葡萄球菌，白色念珠菌等病菌。

⑦可以分解空氣中的臭味，煙味，濃香水味。

此外，臭氧還可以氧化、分解水中的污染物，在水處理中對(duì)除嗅味、脫色、殺菌、去除酚、氰、鐵、錳和降低COD、BOD等都具有顯著的效果。