破壁料理機集合了榨汁機、豆?jié){機、冰激凌機、料理機、研磨機等產(chǎn)品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。

由于轉(zhuǎn)速（45000轉(zhuǎn)/分以上）能瞬間擊破疏果的細胞壁，有效地萃取植物生化素，從而獲得破壁料理機的美名，是現(xiàn)代居家保健、養(yǎng)生家電產(chǎn)品。而新一代的果汁機在則是集加熱和攪拌于一體的更多功能的破壁料理機，不僅可以做蔬果汁、沙冰，還可以加熱做豆?jié){、魚湯、藥材湯、粥品等。采用低轉(zhuǎn)速破壁，增強扭力的技術(shù)。

破壁料理機常見功能有豆?jié){、果汁、濃湯、米糊、雜糧粥、醬料、魚湯、冰沙、溫?zé)?、中藥材粉碎等?

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

破壁料理機由主機、杯體以及配用附件組成。采用杯體和主機分離的設(shè)計方式。

主機包括高速串激電機、傳動器件、安全開關(guān)組件、電機安裝支架、控制按鍵、外觀殼體、以及散熱系統(tǒng)組成。

杯體由傳動器件、刀座組、杯體、杯蓋、投料蓋以及密封件組成。

電機為高速串激電機，設(shè)置有電流、溫度雙重保護溫控器，實際工作轉(zhuǎn)速在16000~30000轉(zhuǎn)/分鐘之間，輸出端帶有傳動器安裝結(jié)構(gòu)，電機軸的另一端有散熱風(fēng)扇。

電機傳動器為鋅合金材質(zhì)，傳動器與電機軸為緊配安裝，傳動器內(nèi)設(shè)置有軟性材質(zhì)用于降噪、減震。

安全開關(guān)組件設(shè)置有微動開關(guān)，通過杯體的觸動桿觸發(fā)微動開關(guān)使機器工作。主機沒有放置杯體的情況下產(chǎn)品不工作，對用戶起保護作用。

散熱系統(tǒng)由進風(fēng)口和出風(fēng)口組成，破壁料理機進風(fēng)口設(shè)置在機器的兩側(cè)，出風(fēng)口在機器的尾部。空間上兩者需有效的分隔，避免出風(fēng)口的熱風(fēng)回流到進風(fēng)口內(nèi)，從而降低電機使用壽命。

杯體常用材料有304不銹鋼、高硼硅玻璃、TRITAN塑料和PC塑料。

刀座組包括刀座套，兩個不銹鋼滾珠軸承和內(nèi)密封圈。刀片為6葉刀片，與刀軸采用旋鉚方式。


清潔保養(yǎng)：

1、使用后可在容杯中裝入適量的清水，開機15秒左右，即可以清洗破壁料理機刀上的食物雜質(zhì)，也可用開杯器取出刀組清洗。

2、使用后清洗容杯、杯帽和帽蓋，若加工油膩性食物，則用洗滌劑清洗，然后用清水洗干凈并擦干，注意不要用腐蝕性清洗用品。主機用干凈的濕布擦拭干凈即可。

3、本機應(yīng)放在陰涼干燥處，以免電機受潮。


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