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冰淇淋和冰激凌，很多人會把它們混為一談，實際上它們是不同的，也就是硬冰淇淋和軟冰淇淋的區(qū)別。Ice-cream這個單詞從國外進入國內(nèi)，被翻譯成冰淇淋和冰激淋的都有，這也就是可能造成大多數(shù)人都以為這兩個名字是同一種東西，今天Ice姐就給大家普及一下冰淇淋和冰激凌的區(qū)別，也就是軟冰淇淋和硬冰淇淋的區(qū)別。138雪糕網(wǎng)提供各式各樣各口味的大桶裝硬冰淇淋批發(fā)配送哦，

硬冰淇淋是美國人創(chuàng)造的，后來引入中國，硬冰淇淋主要是在工廠上加工，有些也會直接在冰淇淋室中制作，然后冷凍。我們經(jīng)常在商店的店鋪中看到的冰柜也就是所說的硬冰淇淋，這種冰淇淋甜度較高，而且它在生產(chǎn)和銷售的過程中有一個冷凍的過程，所以硬冰淇淋的生產(chǎn)工藝要求會比軟冰淇淋更高，而且實物感比軟冰淇淋稍強。另外像蒙牛老冰棒就是硬冰淇淋，138雪糕網(wǎng)，雪糕批發(fā)配送于深圳、東莞、惠州、佛山、廣州等地方哦，

軟冰淇淋則是意大利人發(fā)明，意大利的冰淇淋，甚至可以說是好吃的軟冰淇淋還是被大家公認(rèn)的西西里島冰淇淋，去過那里的人們不僅享受冰淇淋的美味更是享受著那里冰淇淋的濃厚文化。那里的冰淇淋讓所有品嘗過的人無不震撼與驚嘆。

有很多冰淇淋都會在現(xiàn)場制作，這些軟冰淇淋看著也比較軟，冰的顆粒感更細(xì)膩，口感也更好，無論在中國還是在世界上，意大利的冰淇淋都是冰淇淋的主要代表，因為這些冰淇淋健康，康路里又低，越來越受人們的青睞。

實際上還有一種軟冰淇淋，這些冰淇淋是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)?？梢钥匆姷?，它是直接從冰淇淋機中打出來之后，做成現(xiàn)賣的冰淇淋，也被稱作是鮮冰淇淋，其甜度比較高，工藝要求相對來說也比較簡單，口感也還不錯。

軟硬冰淇淋其實有很大的差別，其發(fā)展史和來源也有所區(qū)別，不同的冰淇淋，帶來的是不同的冰淇淋文化，更是可以深層次的體現(xiàn)兩個國家的人文風(fēng)情方面的區(qū)別。

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