果木牛排爐是由長(zhǎng)沙華騰廚房設(shè)備有限公司集自主研發(fā)，設(shè)計(jì)，制作，生產(chǎn)，銷(xiāo)售，售后為一體的廚具設(shè)備.
果木香薰牛排爐簡(jiǎn)稱(chēng)果木牛排爐，又稱(chēng)果木牛扒爐，果木扒爐，果木烤爐等，名稱(chēng)眾說(shuō)紛紜，就是采用蘋(píng)果木，龍眼木，荔枝木為燃料，在制作的窯爐里充分燃燒，使果木爐的窯爐溫度能達(dá)到三百到六百度的高溫，厚薄均勻的牛扒在果木爐窯爐的烤板里，高溫瞬間鎖住牛肉的水分，充分保留了牛肉的肉汁和營(yíng)養(yǎng)成分，牛肉充分吸收了蘋(píng)果木，龍眼木，荔枝木散發(fā)出來(lái)的原香味道，出爐后，牛扒刀只要輕輕的切入，鮮嫩豐胰的肉汁“呲”的蜂涌而出，飽滿(mǎn)的顏色影入眼簾，讓你對(duì)面前的美味有種要全部一氣吞下的沖動(dòng)，欲罷不能---這就是遐邇的果木牛扒。

關(guān)于果木牛排/扒的更多生動(dòng)說(shuō)明和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

果木爐采用傳統(tǒng)熏烤方式,保留原始風(fēng)味結(jié)合現(xiàn)代加工設(shè)計(jì),特設(shè)果木燃燒系統(tǒng),使需煙熏的食物充分吸收果木燃燒時(shí)產(chǎn)生的香氣,終熏制出熏味十足,香宜可口的食物。果木烤牛排的特點(diǎn)是肉質(zhì)柔嫩多汁、鮮美豐腴，并混合果木的清香。

其“聲”誘人：
美國(guó)營(yíng)銷(xiāo)大師科特勒曾說(shuō)：賣(mài)牛排時(shí)不能光賣(mài)牛排，更要賣(mài)“嗞嗞”聲?？梢?jiàn)，牛排的烤制過(guò)程對(duì)食客而言是一種感官享受。將碩大的烤爐安置于大堂顯眼處，令食客未見(jiàn)其“排”先聞其聲。刺激得食客們食欲大增，真是比開(kāi)胃酒還開(kāi)胃。


果木飄“香”：
“嗞 嗞”聲過(guò)后，便是果木香了。果木烤所用果木可有許多種，可選用的蘋(píng)果樹(shù)、雪梨樹(shù)、荔枝樹(shù)，龍眼樹(shù)等木材，對(duì)牛排進(jìn)行整件厚燒，因此能 封住牛肉表面，防止肉汁流失。而慢火烤制的方法更將果木的清香地滲入肉汁中，猶如做菜吊鮮一般，借果木香吊出牛肉鮮，聞一聞食指大動(dòng)，咬一口齒頰留 香。

“味”美汁鮮：
鮮嫩的牛排切割起來(lái)非常方便，絕不會(huì)發(fā)生因肉質(zhì)老化而無(wú)法下刀的尷尬場(chǎng)面。入口之際，肉質(zhì)軟脆又帶點(diǎn)嚼勁。果木牛排通過(guò)蘋(píng)果木在特制的窯爐里充分燃燒，在高溫瞬間鎖住烤架上牛肉的肉汁，牛肉充分吸收了蘋(píng)果木散發(fā)出來(lái)的原香味道。這樣的牛排才是真正美味的好牛排。

果木牛排吃法：
牛排的熟度控制是牛排好吃與否的關(guān)鍵！常見(jiàn)的有一分熟，三分熟，五分熟，七分熟，全熟。每種熟度都代表著每個(gè)人的喜好，但如果遇到好品質(zhì)的牛肉，五分熟足矣，這樣熟度的牛排出爐后，刀只要輕輕的切入，鮮嫩豐胰的肉汁“呲”的蜂擁而出，讓人欲罷不能啊！

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
牛肉中所含的人體所需元素，是多豐富的。其中包括：蛋白質(zhì)、血質(zhì)鐵、維生素、鋅、磷及多種氨基酸。
人體在吸收多樣化食物的營(yíng)養(yǎng)中，不可能全部攝取到所需營(yíng)養(yǎng)，但從牛肉中攝取為直接和充整的。而且，牛肉的營(yíng)養(yǎng)成份很高，人體每天需要的22種氨基酸，一半以上的胺基酸可由人體制造，但有8種氨基酸在人體內(nèi)無(wú)法自制的，稱(chēng)為必需氨基酸，得由食物中攝取。牛肉食物中所含有人體所須這8種必需氨基酸，而且是吸收，任何動(dòng)、植物的營(yíng)養(yǎng)沒(méi)法與牛肉相比，所以，有吃一塊牛肉，抵得上一天的營(yíng)養(yǎng)的說(shuō)法。

燃?xì)馀０菭t，是在果木牛扒爐的基礎(chǔ)上加裝一個(gè)全自動(dòng)燃?xì)鉅t裝置，一定程度上減少牛排的烤制時(shí)間，方便使用。
產(chǎn)品詳情如下;
品牌：華騰 型號(hào)：小型 類(lèi)型：果木牛排爐
式樣：果木爐 形式：上下兩層雙烤盤(pán) 燃料類(lèi)型：果木柴火
加工定制：是 材質(zhì)：304不銹鋼,耐火磚 進(jìn)油/進(jìn)水管徑：1mm
進(jìn)氣管徑：3mm 排水管徑：1mm 熱流量：2kW
耗氣量：2m3/h 耗油量：1L/h 風(fēng)機(jī)電壓：1V
風(fēng)機(jī)功率：1KW 外形尺寸：2mm 重量：200-1200kg不等
型號(hào):5種

果木牛排爐，目前有以下五種型號(hào)：
微小型尺寸：600*600*1200mm長(zhǎng)寬高，整體重量200-220kg
小型的尺寸：950*900*1800 mm 長(zhǎng)寬高,整體重量650-700kg
中小型尺寸：1000*1000*1800 mm 長(zhǎng)寬高，整體重量750-800kg
中型尺寸：1200*1000*1800 mm 長(zhǎng)寬高,整體重量850-950kg
大型的尺寸：1500*1000*1800 mm 長(zhǎng)寬高,整體重量1050-1200kg
外觀有不銹鋼型和耐火磚型l兩種，只是外觀的區(qū)別，設(shè)備效果都是一樣的，因尺寸不同價(jià)格相應(yīng)都不一樣，大致價(jià)格在13500-34500元/臺(tái)左右。
咱們這邊的果木牛排爐有的售后服務(wù)，質(zhì)保2年，終身維護(hù)！
長(zhǎng)沙華騰是國(guó)內(nèi)少數(shù)幾家生產(chǎn)果木牛排烤爐設(shè)備的廠(chǎng)家，廠(chǎng)家是達(dá)不到設(shè)計(jì)和耐用性能的。
長(zhǎng)沙華騰，行業(yè)銷(xiāo)量品牌，品質(zhì)。
歡迎咨詢(xún)！
公司信息：
長(zhǎng)沙華騰廚房設(shè)備有限公司
品牌：華騰廚具
官網(wǎng)：
聯(lián)系人：黃麗珊
咨詢(xún)電話(huà)；(同號(hào))
咨詢(xún)

查看全部介紹