有一個(gè)詞語(yǔ)叫做“荷包山珍”，想必說(shuō)的就是這份美味吧！上善佳紙上也能烤魚(yú)？筆者多次聽(tīng)說(shuō)，卻一次也未曾見(jiàn)識(shí)。

今天小編為大家介紹一下：上善佳紙上烤魚(yú)備好電烤爐之后，端上來(lái)一盤(pán)包裹著的紙荷包，里面包裹著經(jīng)過(guò)密制的魚(yú)和佐料，將其放入烤爐內(nèi)?！笆褂秒娍緺t燒烤，既能烤出美味的魚(yú)，也比碳烤燒烤更加健康環(huán)保。用來(lái)包裹烤魚(yú)的紙也是燒烤紙，一次性使用，不容易透油。將魚(yú)和烤爐用一層紙隔開(kāi)，一是不使烤魚(yú)太過(guò)油膩，二來(lái)也可避免魚(yú)和鍋直接接觸而粘鍋?！卑准埌秸?，頭回見(jiàn)著，實(shí)在新鮮。

沒(méi)有技術(shù)，沒(méi)有巨額資金，缺乏管理，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)。。。。。。不愿連鎖，無(wú)力加盟，只想小本創(chuàng)業(yè)。。。。。。。。。【成都上善佳餐飲】，真實(shí)，有效，實(shí)體店培訓(xùn)學(xué)習(xí)，親身體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)式培訓(xùn)。無(wú)需加盟費(fèi)，完全獲取成熟經(jīng)驗(yàn)和全套核心技術(shù)！
　　
上善佳紙上烤魚(yú)在烤之前經(jīng)過(guò)處理，因此燒烤時(shí)熟得快、更入味。短短十分鐘的工夫，隨著熱油與紙荷包親密接觸傳來(lái)的一陣陣“滋滋”聲，隱約可見(jiàn)的白紙里邊的紅色佐料不時(shí)挑逗著腸胃，這時(shí)老板喊道：“可以開(kāi)動(dòng)啦！”。立馬開(kāi)鍋！急切卻又小心地打開(kāi)包裹著的白紙，還沒(méi)來(lái)得及看清里面的“山珍”，香味便漫溢出來(lái)，此時(shí)被豐富佐料包圍著的烤酥的魚(yú)塊色澤金黃誘人，豆瓣醬與蒜香油交織的佐料呈辣紅色，令人胃口大開(kāi)。

豐富的佐料成就了香味四溢的上善佳紙上烤魚(yú)?？吹靡?jiàn)的蔥、姜、蒜，看不見(jiàn)的香、辣、麻，樣樣都少不了。微微拌勻翻邊，佐料的香味便浸潤(rùn)進(jìn)魚(yú)的鮮味中，捻一塊魚(yú)粘一點(diǎn)佐料，放入口中，魚(yú)的鮮嫩潤(rùn)滑混合佐料的蒜濃辣香在口中融化，倍感鮮而不腥，油而不膩。朋友們無(wú)不感嘆：“色香味俱全?。　碑?dāng)然啦，可供燒烤的不僅僅有烤魚(yú)，還有豐富的配菜，魷魚(yú)絲，牛肉片，土豆片，魔芋絲……應(yīng)有盡有。

飽足后的心情用四個(gè)字來(lái)形容——不虛此行！上善佳紙上烤魚(yú)，如果你還沒(méi)有品嘗過(guò)，那你就OUT了！

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