關(guān)鍵詞 |
果糖廠家添加量,四川果糖,果糖廠家用量,果糖廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
【產(chǎn)品名稱】：結(jié)晶果糖
【EINECS號】：200-333-3
【分子式】：C6H12O6
【分子量】：180.16
【熔點】：119-122℃ (dec.)
【水溶性】：3750 g/L (20℃)
乳制品和甜食:果糖是奶油布丁、果凍、奶油甜食、酸乳酪和冰淇淋的理想甜
味劑。由于果糖增加了甜度,從而降低了產(chǎn)品的熱量,同時水果味和巧克力風味
得到增強。由于果糖的冰點降低作用,用果糖作為甜味劑的冰淇淋較柔軟,沒有
粉質(zhì)口感。.
醫(yī)藥、保健食品:用果糖為病弱孕嬰加工保健食品;病是兒童常見牙病, .
用果糖加工兒童食品或直接作兒童甜味劑,對兒童的牙齒健康有好處。近些
年來,許多國家用來制造低能量食品、*食品、病弱者食品等營養(yǎng)食品和療
效食品:顆粒狀的果糖可用于制造沖劑和咀嚼片,如維生素復(fù)合咀嚼片。此外,
果糖亦可以用于營養(yǎng)滴注。
