關(guān)鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
二丁基羥基甲苯廠家 |
主要用途 |
抗氧化 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
外觀 |
其它 |
執(zhí)行標準 |
國標 |
包裝貯存 |
桶裝 |
名稱 |
二丁基羥基甲苯 |
型號 |
食品級 |
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一、簡介
二丁基羥基甲苯，簡稱BHT，分子式為C15H24O，相對分子質(zhì)量為220.36。二丁基羥基甲苯的抗氧化作用是由于其自身產(chǎn)生主動氧化而完成的。
BHT穩(wěn)定性高，抗氧化能力強，在食物中的應(yīng)用與BHA基本相同，但其抗氧化能力不如BHA。BHT遇熱抗氧化效果不受影響，不像PG那樣遇鐵離子產(chǎn)生橙色反響。
二、性狀
BHT為無色晶體或白色結(jié)晶性粉末。無臭或有很淡的特殊氣味。熔點69.7℃（純品）。沸點265℃?？蓧嚎s成重幾克的圓柱體。比其他劑的穩(wěn)定性好。對熱相當穩(wěn)定。
三、用途
用途：抗氧化劑?？捎糜谑秤糜椭?，油脂食品，干魚制品，餅干，方便面，速煮面，果仁罐頭，腌臘肉制品，口香糖，膠基，香料，早餐谷物類食品。為食品添加劑能延遲食物的酸敗?？寡鮿〣HT用于動植物油脂以及含動植物油脂的食品中。此外，抗氧劑BHT還可應(yīng)用于油墨、粘合劑、皮革、鑄造、印染、涂料和電子工業(yè)中。用量一般為0.1－1％。
主營產(chǎn)品傳明酸，谷胱甘肽，熊果苷，維生素C，瓜爾膠，黃原膠，L-精氨酸、各種營養(yǎng)強化劑，各種增稠劑。
