關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
2. 改善健康：動物雙歧桿菌可以在內生長繁殖，調節(jié)菌群平衡，增強，預防。 提高食品質量：動物雙歧桿菌具有抗氧化、等作用，可以延長食品的保質期，提高食品的質量。
動物雙歧桿菌在工業(yè)中的用途： 生物制藥：動物雙歧桿菌可以用于生產藥物、酶和蛋白質等生物制品。 污水處理：動物雙歧桿菌可以用于處理污水，分解污染物，凈化水質。
一般在食品添加劑中使用的用量為每100克食品中添加1×10^7 CFU（活菌數(shù)）以上，而在其他領域的用量則需要根據(jù)具體情況進行調整。
農業(yè)應用：動物雙歧桿菌動物亞種可以用于農業(yè)領域，例如作為土壤改良劑、有機肥料等，可以提高作物的產量和質量。用量一般根據(jù)土壤條件、作物需求等因素進行調整。
種類 根據(jù)DNA的同源性和糖發(fā)酵研究發(fā)現(xiàn)動物雙歧桿菌屬共分為24個種,而人類來源的只有12個種,其中能在人體內定植并能用于制備保健食品的動物雙歧桿菌主要有兩歧雙歧開前(Bifidobacterium bihdum春雙岐菌(Bifdoadolescentis嬰兒雙使菌Bidoinfantis; 每雙歧Bido.breve) 和長雙凌開菌Bifhdo.lonoum)五種
營養(yǎng)要求 動物雙岐桿菌培養(yǎng)中復基酸、維生素、核酸物質和鹽類,如果缺乏天冬復酸則菌的活性降低50%,如果缺少含基酸半復酸和甲復酸)則活性完全喪失,維生素中B1、B2、B6、尼克酸、泛酸也是物質,有些種還需要葉酸,存在于人乳中的N-乙酷葡胺及其糖類,對動物雙歧桿有特殊的促進增作用,被稱為雙質子工,蛋白經(jīng)水解而產生的也具有進動物雙歧桿黃增的作用,稱為雙因子,異構乳、低聚果糖(F0S)、半乳低聚(G0S)、泛流基乙胺也具有雙歧因子的功能。
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