關(guān)鍵詞 |
甘氨酸廠家,甘氨酸生產(chǎn)廠家,甘氨酸,甘氨酸價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 |
甘氨酸 |
型號(hào) |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
河北甘氨酸廠家電話批發(fā)代理
[結(jié)構(gòu)式]：NH2CH2COOH
[分子式]：C2H5NO2[分子量]：75.07
二，性狀
固態(tài)的甘氨酸為白色單斜晶系或六方晶系的晶體或白色結(jié)晶粉末,無(wú)臭, ；在水中易溶。沸點(diǎn)：233deg;C ，熔點(diǎn)：240 deg;C (dec.)(lit.)。
三，用途
食品級(jí)主要用作食品添加劑。
1.調(diào)味劑、甜味劑，與DL-丙氨酸、檸檬酸等配合使用于飲料中；飼料時(shí)用作酸味矯正劑、緩沖劑；在腌制咸菜、甜醬、醬油、醋和果汁時(shí)用作添加劑，以改善食品風(fēng)味、味道、提供甜味源等。
2.用作魚(yú)糜制品、花生醬等的防腐劑。
3.利用它本身的氨基和羧基，對(duì)食鹽和醋等味感起緩沖作用。
4.用作飼料添加劑中的誘食劑（引誘劑）。
5.食品釀造、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑。
6.用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麥粉和豬油等的穩(wěn)定劑。
