關(guān)鍵詞 |
糊精生產(chǎn)廠家,糊精廠家,糊精,糊精價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
品牌 |
糊精生產(chǎn)廠家 |
規(guī)格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級(jí)別 |
食品級(jí) |
香型 |
無(wú) |
CAS |
見(jiàn)說(shuō)明 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
國(guó)際 |
主要有效成分 |
糊精 |
糊精生產(chǎn)廠家 糊精廠家 糊精 糊精價(jià)格
一：名稱：麥芽糊精
二：外觀：麥芽糊精為白色至淡黃褐色半透明塊狀，或?yàn)榘咨脸茸厣罨蚍勰?/p>
三、用途 ： 外觀呈淡黃色、乳白色粉末，無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì)
四、用途：食品中的應(yīng)用：
1． 在火腿和香腸等肉制品中添加麥芽糊精，可體現(xiàn)其膠粘性和增稠性強(qiáng)的特點(diǎn)，使產(chǎn)品細(xì)膩，口味濃郁，易包裝成型，延長(zhǎng)保質(zhì)期。用量5%~10%。
2． 用于抑制褐變反應(yīng)
當(dāng)食品體系中有大量還原糖和蛋白質(zhì)存在時(shí)，將其高溫處理易引起裼變反應(yīng)。由于麥芽糊精DE值較低，裼變反應(yīng)程度較小，可作為一種惰性包埋材料用于敏感性化學(xué)物質(zhì)，如香精、香料。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
