灣區(qū)綠菜-水培蔬菜，新鮮綠色水培蔬菜，找灣區(qū)綠菜。無土栽培，是指以水、草炭或森林腐葉土、蛭石等介質作植株根系的基質固定植株，植物根系能直接接觸營養(yǎng)液的栽培方法。

由于不使用天然土壤，而用營養(yǎng)液澆灌來栽培作物，故被稱為無土栽培。無土栽培中營養(yǎng)液成分易于控制，且可隨時調節(jié)。在光照、溫度適宜而沒有土壤的地方，如沙漠、海灘、荒島，只要有一定量的淡水供應，便可進行，從而使農業(yè)生產有可能擺脫自然條件的制約，完全按照人的意愿，向著自動化、機械化和工廠化的生產方式發(fā)展。

衛(wèi)生問題是需要注意的事項。

因為細菌，微生物在營養(yǎng)液中極易生長繁殖。營養(yǎng)液中的細菌不僅會爭奪營養(yǎng)液中的有機物更會危害植物的健康。而且在無土栽培過程中，所以營養(yǎng)液都是循環(huán)供給的，一旦被污染傳染速度極快。所以說在配置營養(yǎng)液的過程中，所有的設備要進行一定的消毒。在選取水源的時候好選用蒸餾水，像雨水，井水，河水也是可以使用的，但是在使用之定要進行檢測處理，水源的安全。

而且營養(yǎng)液的情況要實時監(jiān)控，對于營養(yǎng)元素的不足時要及時補充，水質有問題時要及時更換。

種子在發(fā)芽的過程中大部分是避光發(fā)芽的，在發(fā)出一兩個嫩芽之后才能進行光照，而且陽光不要太強。

在種子發(fā)出三到四個葉子的之后就能轉到無土栽培架上。

無土栽培的過程中，營養(yǎng)液的酸堿度要控制到植物適宜生長的范圍內。

無土栽培的過程中，光照和通風還是有十分必要的。

在夏季要避免營養(yǎng)液的溫度過高，冬季的時候要避免營養(yǎng)液的凍結。

近10年來，中國掀起了一陣從國外引進大規(guī)模、高規(guī)格溫室及棚室內水培蔬菜設施的熱潮，先后從荷蘭、以色列、日本等多個國家引進了大量的此類設施。目前，這些設施對于水培水培技術的發(fā)展有一定的科技示范作用，但由于投資大、管理相對復雜、產量并不理想等原因，生產效益還未達到預期水平。

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