亞麻酸為無(wú)色至淺黃色的油狀液體，具有特定的化學(xué)性質(zhì)。其熔點(diǎn)一般在-11°C左右，沸點(diǎn)約為230-232°C（在1 mmHg下）。

密度約為0.914 g/mL（在25°C下）。此外，亞麻酸在加熱時(shí)易聚合，因此儲(chǔ)存時(shí)需注意避光、充氮包裝，并控制在適當(dāng)?shù)臏囟葪l件下，如2~8°C。

亞麻酸在常溫常壓下通常呈現(xiàn)為無(wú)色至淺黃色的油狀液體。其熔點(diǎn)較低，約為-11°C至-10°C，而沸點(diǎn)則較高，約為230°C至232°C（在2266pa條件下）。亞麻酸的密度約為0.914 g/mL（在25°C時(shí)）。此外，亞麻酸不溶于水，但溶于多種有機(jī)溶劑。