阿膠如何熬制
1、準備材料:驢皮、廚具。
2、將驢皮放在清水中浸泡3天,把驢毛和一些雜質去掉。清洗后用沸水煮20分鐘左右,知道驢皮發(fā)生彎卷。
3、放入有鍋蓋的沸水中熬制約72小時以上,知道大部分膠質溶出以后為止!
4、在出膠要加入一些矯味劑和轎臭劑,等待出膠以后的30分鐘后,把豆油加入降低粘性。取出切塊。
5、放入木箱之中密封,等待成型以后取出即可!
熬制阿膠的全過程
使用新鮮的驢皮清洗干凈后,切成小塊,浸泡在涼水中,大概五天左右,每天都需要換水,去除驢皮的異味兒,將泡好的驢皮在高壓鍋里反復煮,大概熬煮五個小時左右,然后取出膠汁、過濾,倒入黃酒,再繼續(xù)熬煮,直到膠汁粘稠,就可以得到阿膠了。山東聊城 250克阿膠片 360克固元膏
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主營產(chǎn)品: 食品,阿膠膏,速溶粉,固元膏
東阿縣貴妃阿膠制品有限公司。東阿縣貴妃阿膠制品有限公司成立于2015-01-21,法定代表人為張建安,注冊資本為400萬元人民幣,企業(yè)地址位于山東東阿經(jīng)濟開發(fā)區(qū)香江路北首路西,所屬行業(yè)為批發(fā)業(yè),經(jīng)營范圍包含:食品、銷售。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動)。東阿縣貴妃阿膠制品有限公司目前的經(jīng)營狀態(tài)為在營(開業(yè))企業(yè)。
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