盡量排除不利因素,合理設(shè)定送風溫度和濕度,盡量離心風機的風量和糧堆的交換次數(shù)。實驗表明,風量影響換氣次數(shù),糧堆換氣次數(shù)不足會影響冷卻效果。因此,合理掌握風量和交換次數(shù)是提高制冷效果的另一個重要條件。同時,合理放置糧食冷卻器(置于陰涼處或工作棚內(nèi)),避免強光輻射造成排氣壓力過大而停機。
干燥的濕物料由皮帶輸送機或斗式提升機送到料斗,然后經(jīng)料斗的加料機通過加料管道進入加料端。加料管道的斜度要大于物料的自然傾角,以便物料順利流入冷卻器內(nèi)。冷卻器圓筒是一個與水平線略成傾斜的旋轉(zhuǎn)圓筒。物料從較高一端加入,載熱體由低端流出,與物料成逆流接觸,也有載熱體和物料一起并流進入筒體的。隨著圓筒的轉(zhuǎn)動物料受重力作用運行到較底的一端。濕物料在筒體內(nèi)向前移動過程中,直接或間接得到了載熱體的給熱,使熱物料得以冷卻,然后在出料端經(jīng)皮帶機或螺旋輸送機送出。在筒體內(nèi)壁上裝有抄板,它的作用是把物料抄起來又撒下,使物料與氣流的接觸表面增大,以提高冷卻速率并促進物料前進。冷卻體一般分為冷空氣等。載熱體經(jīng)冷卻器以后,一般需要旋風除塵器將氣體內(nèi)所帶物料捕集下來。如需進一步減少尾氣含塵量,還應(yīng)經(jīng)過袋式除塵器或濕法除塵器后再放排放。
低溫長期儲糧是使糧堆溫度長期保持在15℃(低溫)或20℃(準低溫)以下。糧食的低溫儲藏是國際公認的科學(xué)、儲糧方式。具有以下顯著優(yōu)點: ·減少因蟲害和微生物滋長造成的損失。不需藥物熏蒸,從而減少污染,保持糧食衛(wèi)生。 ·減緩谷物顆粒的新陳代謝,延緩品質(zhì)陳化及劣變,保持成品糧的色、香、味,保持糧食食用品質(zhì),特別適用于稻谷、玉米和油料的儲存。 ·減少谷物因呼吸、蟲害、高溫發(fā)熱、霉變及倒倉而造成的損失,大幅度降低儲糧成本。
谷物冷卻機是自動化程度很高的設(shè)備,它匯集了當今高技術(shù)含量,控制精度、反應(yīng)靈敏的進口儀器配件。像:溫、濕度傳感器、壓力控制器,可編程序控制器、變頻器等。這些器件的配備,使谷物冷卻機自動保護功能更加完善。由制冷系統(tǒng)(壓縮機、蒸發(fā)器、冷凝器、后加熱裝置、干燥器)、空氣過濾器、離心風機、可編程控制系統(tǒng)、移動箱體等組成。其工作原理如下:向倉庫內(nèi)吹入經(jīng)過冷卻和濕度調(diào)節(jié)的適合所存放谷物特性的一定溫度和濕度的空氣,實現(xiàn)谷物的低溫儲藏。
谷物冷卻機的工作效率的高低不僅與設(shè)備的質(zhì)量有關(guān)系,而且與操作人員的使用方法也密切相關(guān),歸結(jié)起來就是日常的保養(yǎng)和維護,谷物冷卻機潤滑保養(yǎng)工作決定了設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況。環(huán)溫低,濕度大,一般的通風風機已無法使用,此時可以利用谷物冷卻機,來給倉糧降溫除濕,這時使用設(shè)備尤其要注意,壓縮機的預(yù)熱時間是否足夠,開啟的壓縮機的臺數(shù)應(yīng)酌情減少。等待設(shè)備自動卸載,需要調(diào)整時間較長,我們則可以采取手動方式,停止壓縮機的工作臺數(shù)。
谷物冷卻機的工作,除了受客觀環(huán)境限制影響正常使用外,還取決于操作人員的工作經(jīng)驗。有時出現(xiàn)的問題,并非操作人員的錯誤,因為在較早的國家標準,企業(yè)的使用說明書中,都是籠統(tǒng)的注明:谷物冷卻機的適用工況為:-10℃—43℃。在這種情況下,有些糧庫的操作者,想當然的隨意設(shè)定出風的溫度和濕度,而且不管當時的環(huán)境溫度、濕度,是否適宜設(shè)備工作,強行開機,由此造成許多意外的故障出現(xiàn)。
所屬分類:冷藏保鮮設(shè)備/冷風機
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