關(guān)注點
1、 食品安全:
該標(biāo)準以食品安全標(biāo)準為基礎(chǔ), 起源于HACCP基本原理的應(yīng)用。
2、 環(huán)境保護
該標(biāo)準包括良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的環(huán)境保護方面,是為將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境帶來的影響降到而設(shè)計的。
3、 職業(yè)健康、安全和福利:
該標(biāo)準旨在農(nóng)業(yè)范圍內(nèi)建立國際水平的職業(yè)健康和安全標(biāo)準,以及社會相關(guān)方面的責(zé)任和意識,然而它不能取代于對組織社會責(zé)任的進一步審核。
4、 動物福利(適宜時):
該標(biāo)準旨在農(nóng)牧業(yè)范圍內(nèi)建立國際水平的動物福利標(biāo)準。安全、質(zhì)量、環(huán)保、社會責(zé)任等四個方面的基本要求
實施意義
通過GAP認證,能夠提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準化水平,生產(chǎn)出、安全的農(nóng)、畜產(chǎn)品,有利于增強消費者信心。
通過GAP認證,將成為我國農(nóng)產(chǎn)品出口的一個重要條件。GAP認證已在國際上得到廣泛認可,實施良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證正在成為農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易中增強國際互信,消除技術(shù)壁壘的一項重要措施。
通過GAP認證的企業(yè)將在歐洲的EUREPGAP網(wǎng)站和/或我國認證機構(gòu)的網(wǎng)站上公布,因此,GAP認證能夠提高企業(yè)形象和度。
通過GAP認證的產(chǎn)品,可以形成效應(yīng),從而增加認證企業(yè)和生產(chǎn)者的收入。
通過GAP認證,有利于增強生產(chǎn)者的安全意識和環(huán)保意識,有利于保護勞動者的身體健康。
通過GAP認證,有利于保護生態(tài)環(huán)境和增加自然界的生物多樣性,有利于自然界的生態(tài)平衡和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。
0“可生食雞蛋”與營養(yǎng)
雞蛋的營養(yǎng)價值主要取決于母雞的飼料品質(zhì),而非是否為“可生食雞蛋”或“無菌蛋”。雞蛋本身便富含蛋白、卵磷脂以及維生素A、氨基酸等關(guān)鍵營養(yǎng)物質(zhì)。
盡管生雞蛋相較于熟雞蛋在加熱過程中能保留更多的B族維生素、維生素A、D、E和omega-3脂肪酸等營養(yǎng)成分,但同時也保留了胰蛋白酶抑制劑,這在一定程度上影響了蛋白質(zhì)的消化率。
購買“可生食雞蛋”的注意事項
在選購時,應(yīng)仔細查看產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準,選擇遵循“團體標(biāo)準”或“企業(yè)標(biāo)準”的品牌企業(yè),并確保所選商家具備冷鏈運輸和儲存的合格條件。
注意生產(chǎn)日期與食用期限
可生食雞蛋并非永遠安全,它們也有佳的生吃期限。為了避免不必要的食品安全風(fēng)險,建議消費者不要一次性購買過多,而是應(yīng)該適量購買并在期限內(nèi)享用。
樣品檢測?:對生產(chǎn)的雞蛋進行采樣檢測,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合可生食標(biāo)準?
?審核和發(fā)證?:如果所有審核和檢測均通過,認證機構(gòu)會頒發(fā)可生食雞蛋產(chǎn)品認證證書?
?申請過程中需要注意的細節(jié)和常見問題?:
?養(yǎng)殖環(huán)境?:雞舍應(yīng)遠離污染源,內(nèi)部通風(fēng)良好,溫度、濕度適宜,并有完善的防疫設(shè)施?
?飼料管理?:飼料應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準,不含有害物質(zhì)和違禁添加劑?
?疫病防控?:建立健全的疫病防控體系,定期進行接種和疫病檢測,確保雞蛋中無獸藥殘留?
?生產(chǎn)加工?:雞蛋的收集、儲存、運輸過程中要保持清潔衛(wèi)生,采用的設(shè)備和技術(shù),確保品質(zhì)和安全性?
?質(zhì)量管理體系?:企業(yè)應(yīng)建立完善的質(zhì)量管理體系,明確各部門和崗位的職責(zé),確保有效運行?
北京無抗產(chǎn)品認證辦理,無抗生產(chǎn)認證
22000元
產(chǎn)品名:無抗產(chǎn)品認證,無抗食品,無抗雞蛋,無抗養(yǎng)殖,無抗生產(chǎn)
廣安辦理低GL認證
48000元
產(chǎn)品名:低GL認證,低糖食品,低糖認證,功能食品
聊城生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護認證對比
50000元
產(chǎn)品名:生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護認證,生態(tài)原產(chǎn)地,保護產(chǎn)品
銅梁低GL認證
48000元
產(chǎn)品名:低GL認證,低糖食品,低糖認證,功能食品
黔東南生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護認證申請
50000元
產(chǎn)品名:生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護認證,生態(tài)原產(chǎn)地,保護產(chǎn)品
莆田GAP認證
15000元
產(chǎn)品名:GAP認證,介紹,好處,條件,中心,咨詢,流程,辦理,代辦,費用,機構(gòu),辦理,申請
邢臺代辦歐盟美國日本產(chǎn)品認證
28000元
產(chǎn)品名:歐盟美國日本產(chǎn)品認證,介紹,好處,條件,中心,咨詢,流程,辦理,代辦,費用,機構(gòu),辦理,申請
申請HACCP體系認證機構(gòu)
8000元
產(chǎn)品名:HACCP體系認證,食品安全認證,食品體系認證