簡介：L-半胱氨酸是一種非必需氨基酸，它是半胱氨酸的一種同分異構(gòu)體，可由蛋氨酸轉(zhuǎn)化而來。其分子量為121.16，具有特定的化學(xué)和物理性質(zhì)。

性狀：L-半胱氨酸通常為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，具有微臭的特性。它易溶于水、乙酸和氨水，但難溶于乙醇、乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳和四氯化碳等有機(jī)溶劑。

在紡織行業(yè)方面的用途：在紡織行業(yè)中，L-半胱氨酸的具體應(yīng)用尚不清楚，可能作為某種助劑或添加劑使用，但具體的用途和效果需進(jìn)一步研究和確認(rèn)。

在農(nóng)業(yè)方面的用途：在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，L-半胱氨酸的具體應(yīng)用尚未廣泛報道。然而，由于其在生物體內(nèi)的普遍存在和重要性，未來可能在植物營養(yǎng)、生長調(diào)節(jié)等方面發(fā)揮潛在作用。

食品添加劑：
用途：用于面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。
用法用量：中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-1996）規(guī)定，用于發(fā)酵面制品的添加量為0.06g/kg。在天然果汁中，可防止維生素C的氧化和褐變，用量為0.2~0.8g/kg。

工業(yè)：
用途：L-半胱氨酸可用于N-乙酰-L-、羧甲基半胱氨酸及其它半胱氨酸系列衍生物產(chǎn)品生產(chǎn)的原料。
用法用量：具體用法用量因產(chǎn)品而異，建議遵循行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或產(chǎn)品說明。

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