CAS 號
7758-05-6
分子式
KIO?
簡介
碘酸鉀是一種無機(jī)化合物，由鉀離子與碘酸根離子構(gòu)成，為白色結(jié)晶性粉末或晶體，常作為化工原料或食品配料使用。

用法用量：需符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 14880）。具體添加量需根據(jù)產(chǎn)品類別及工藝調(diào)整，例如碘鹽中碘酸鉀添加量通常為30-70mg/kg（以碘元素計(jì)），大使用量需遵循法規(guī)限制。

用途：作為化工原料中間體，用于制備碘化物、碘酸鹽類化合物或有機(jī)合成反應(yīng)；在分析化學(xué)中作為氧化劑試劑使用。

用途：作為碘強(qiáng)化劑，用于碘鹽、嬰幼兒配方食品及特殊膳食食品中，補(bǔ)充食品中碘元素含量。因其化學(xué)穩(wěn)定性優(yōu)于碘化鉀，常用于高溫加工或高濕度環(huán)境食品。

用途：在制藥工業(yè)中作為原料中間體（非醫(yī)藥用途相關(guān)描述）；在氧化劑制備中作為原料；在煙火、炸藥工業(yè)中作為助劑。

碘酸鉀是一種無機(jī)鹽類化合物，由碘元素與鉀元素通過離子鍵結(jié)合形成。其晶體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，常溫下為白色立方結(jié)晶或粉末狀固體，無臭，味咸且?guī)Э辔?。碘酸鉀易溶于水，溶解時(shí)伴隨吸熱現(xiàn)象，水溶液呈中性。在空氣中穩(wěn)定，但高溫下可能分解產(chǎn)生碘化物和氧氣，需密封保存。

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