“以時間為標準，五年儲存是基礎，十年儲存是標準。我們將用三個維度，呈現(xiàn)時間的酒。一是主體酒的釀造時間，二是起壇時間，三是瓶裝時間。這樣的酒才是真正的年份酒。
做貴州醬香新符號
隨著“一號標準”一同發(fā)布的，還有黔酒一號新品牌戰(zhàn)略目標。
貴州黔酒股份有限公司董事長張方利表示，站在貴州醬香白酒新一輪發(fā)展的機會點，黔酒股份將力爭在五到十年，甚至是更遠的時間里，通過不斷的品質沉淀、市場深耕、品牌和文化賦能，將“黔酒一號”發(fā)展成為貴州醬香白酒新符號。
此外，黔酒股份還進一步提到了以文化為核的“品格”。黔酒一號表示，下一步要做貴州醬香白酒文化公益使者。這是黔酒一號和黔酒股份的文化占位。
今年，黔酒一號將以貴州醬香白酒公益文化使者的身份組織編纂《黔酒志》，記錄從1952年到2023年的貴州白酒歷史和白酒文化。這也將是黔酒一號繼《貴州醬香白酒地圖》之后的第二本有關貴州地方白酒人文地理的書籍。
中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯表示，企業(yè)建立自己的標準體系，可以有效提升企業(yè)、品牌與產品的競爭力，黔酒一號的“一號標準”將有力地推動企業(yè)走上的發(fā)展道路，成為企業(yè)開拓市場、市場的“排頭兵”。
從貴州上一輪產業(yè)調整中順利脫穎而出的黔酒一號，未來將憑借“一號標準”邁上發(fā)展新臺階。
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