供應商	浙江益存生物科技有限公司店鋪
認證
報價	人民幣 280.00元每千克
品牌	刺槐豆膠
規(guī)格	25kg/包
主要用途	增稠劑
關鍵詞	刺槐豆膠廠家,刺槐豆膠生產(chǎn)廠家,刺槐豆膠,刺槐豆膠價格
所在地	浙江省杭州市錢塘區(qū)新灣街道新灣工業(yè)創(chuàng)新園

產(chǎn)品詳細介紹

浙江益存生物科技有限公司工廠

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刺槐豆膠簡介

刺槐豆膠，也稱為槐豆膠或長角豆膠，是由產(chǎn)于地中海一帶的刺槐樹種子加工而成的植物子膠。它是一種天然的水溶性多糖類食品添加劑，主要由半乳糖和甘露糖殘基組成。刺槐豆膠在食品工業(yè)和其他領域中有著廣泛的應用。

刺槐豆膠性狀

刺槐豆膠通常呈現(xiàn)為白色至微黃色的粉末或顆粒狀。它無臭或稍帶臭味，具有良好的增稠、乳化和穩(wěn)定作用。在冷水中，刺槐豆膠只有部分溶解，但加熱至一定溫度并保持一段時間后，可以充分水化并達到大粘度。

刺槐豆膠在食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、化工行業(yè)的用途和用法用量

食品添加劑：刺槐豆膠在食品工業(yè)中主要用作增稠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑。它可以改善食品的口感、質(zhì)地和穩(wěn)定性，并延長食品的保質(zhì)期。刺槐豆膠常用于制作果凍、冰淇淋、奶制品、調(diào)味品等食品中。在果凍制作中，與卡拉膠等復配使用可以形成彈性果凍。在冰淇淋中，它可以作為穩(wěn)定劑提高產(chǎn)品的質(zhì)地和口感。在奶制品中，刺槐豆膠可以作為持水劑，增加口感并防止冰晶形成。一般用量在0.1-0.5%之間，具體用量需根據(jù)食品的種類和所需效果來確定。
工業(yè)用途：在工業(yè)領域，刺槐豆膠可以用作涂料、油墨、化妝品等產(chǎn)品的增稠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑。它可以提高產(chǎn)品的粘度和穩(wěn)定性，并賦予產(chǎn)品良好的觸感和涂抹性。此外，刺槐豆膠還可以用于石油工業(yè)中作為鉆井泥漿的添加劑，以及紡織工業(yè)中作為漿料和印花糊料的增稠劑等。
農(nóng)業(yè)用途：盡管刺槐豆膠在農(nóng)業(yè)中的直接應用相對較少，但由于其良好的穩(wěn)定性和增稠性，未來可能探索其在農(nóng)業(yè)中的潛在應用。例如，它可以作為農(nóng)藥或肥料的懸浮劑或穩(wěn)定劑來提高其使用效果。然而，這些應用還需要進一步的研究和驗證。
化工行業(yè)：在化工行業(yè)中，刺槐豆膠可以用作合成其他高分子材料或化學品的原料或添加劑。此外，它還可以用于廢水處理中作為絮凝劑來去除懸浮物和雜質(zhì)等。

需要注意的是，在使用刺槐豆膠時應遵循相關法規(guī)和標準的規(guī)定，確保其安全性和有效性。具體的用法用量應根據(jù)實際需求和行業(yè)標準來確定。

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