回收香精，食用香精在蛋糕面包中的主要作用，給各種蛋糕烘焙食材（沒有香味的）加上各種各樣大家喜愛的香味；提升商品香味的可靠性；改進(jìn)和填補(bǔ)食品類的香味。
物理回收法
蒸餾法：利用香精中不同成分沸點(diǎn)的差異，通過加熱使其汽化，再經(jīng)冷凝收集，實(shí)現(xiàn)不同成分的分離和回收，可用于回收溶劑型香精中的溶劑及部分香料成分。
吸附法：采用活性炭、硅膠等吸附劑，吸附香精中的香料成分，然后通過洗脫等方法使香料解吸，達(dá)到回收目的，常用于處理含低濃度香料的廢氣或廢水。
膜分離法：依據(jù)膜對不同物質(zhì)的選擇性透過性，將香精中的不同成分進(jìn)行分離，可用于回收高附加值的香料成分，具有、節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)。
香精通常由多種香料、溶劑、添加劑等組成，不同品牌、不同類型的香精成分差異大，增加了回收處理的難度，需要針對不同成分制定相應(yīng)的回收方案。隨著食品、日化、香水等行業(yè)的不斷發(fā)展，對香精的需求將持續(xù)增加，回收香精在一些對成本敏感的領(lǐng)域，如中低端食品、普通日化產(chǎn)品等，具有較大的市場潛力。
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