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在培養(yǎng)基中的作用
固化作用：主要的作用是將液體培養(yǎng)基轉(zhuǎn)化為固體培養(yǎng)基或半固體培養(yǎng)基，使微生物在固定的位置生長繁殖，便于觀察和分離純化微生物。
支撐作用：為微生物的生長提供一個穩(wěn)定的支撐結(jié)構(gòu)，使微生物能夠在其表面或內(nèi)部生長形成菌落，有助于微生物的附著和生長。
通氣作用：固體培養(yǎng)基中的瓊脂凝膠具有一定的孔隙度，能夠允許空氣和營養(yǎng)物質(zhì)在培養(yǎng)基中擴散，為微生物的有氧呼吸提供必要的條件。
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