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惠山企業(yè)飯?zhí)贸邪救掏泄?/h1>
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供應(yīng)商 常州新西川餐飲管理有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 12.00元每餐
關(guān)鍵詞 惠山企業(yè)飯?zhí)贸邪?企業(yè)飯?zhí)贸邪?惠山食堂外包,惠山食堂托管
所在地 江蘇無(wú)錫及周邊均可服務(wù)
鄭經(jīng)理
򈊡򈊨򈊠򈊡򈊨򈊤򈊤򈊧򈊩򈊧򈊩

3年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

西川供應(yīng)鏈有限公司成立于2015年5月，一直致力于為江浙滬皖地區(qū)企事業(yè)機(jī)構(gòu)食堂承包、團(tuán)餐配送、食材配送服務(wù)，提供健康食材服務(wù)解決方案,公司擁有員工近300人，自有物流車隊(duì)，近30家大型客戶案列，的團(tuán)隊(duì)，各個(gè)菜系口味的廚師團(tuán)隊(duì)；近1000畝蔬菜種植基地. 西川供應(yīng)鏈有限公司 經(jīng)過(guò)不斷的努力，特別在企事業(yè)單位、工廠及學(xué)校等幾個(gè)領(lǐng)域方面積累了豐富的我們?cè)诖_保，快捷的基礎(chǔ)上，虛心接受顧客的建...

惠山企業(yè)飯?zhí)贸邪臼程蒙庸ゎ愒O(shè)備1、為設(shè)備的使用及安全，對(duì)各類設(shè)備要責(zé)成專人使用，2、使用設(shè)備的人員，一律不準(zhǔn)戴手套操作機(jī)器，志將長(zhǎng)發(fā)盤進(jìn)工作帽內(nèi)，不準(zhǔn)戴飾物工作。機(jī)器沒(méi)停穩(wěn)前不得把手機(jī)內(nèi)。3、開(kāi)機(jī)前，應(yīng)先擦干手再按電門；以免發(fā)生觸電事故。4、使用時(shí)應(yīng)先檢查試機(jī)，不得超負(fù)荷操作，以免損壞機(jī)器設(shè)備。5、工作結(jié)束要及時(shí)清洗干凈，蓋好防塵罩，以免設(shè)備生銹和污染。6、離開(kāi)崗位時(shí)，應(yīng)將工具放回原位，切斷電源后方可離開(kāi)。四、冷藏設(shè)備1、由保管員或責(zé)成專人使用，和。2、勤檢查、勤清洗，保持清潔衛(wèi)生，防止設(shè)備生銹。3、每月清理冰箱一次，防止異味。4、合理使用設(shè)備，做到定時(shí)存、取，不隨意開(kāi)關(guān)

西川是食堂承包的餐飲公司，自成立來(lái)一直致力于為用戶提供均衡營(yíng)養(yǎng)的飲食，在市場(chǎng)上越來(lái)越受歡迎，現(xiàn)如今，食堂承包已經(jīng)被大多數(shù)人所熟知，它的市場(chǎng)前景也越來(lái)越好。西川餐飲對(duì)它的市場(chǎng)做出如下分析。1.大中型企業(yè)集團(tuán)目前，大中型城市是很多大中型企業(yè)的地方，他們都是在高層辦公樓，尤其是近年來(lái)大力發(fā)展的工業(yè)園區(qū)，這些大中型企業(yè)集團(tuán)擁有大量員工，小到數(shù)百人，大到上萬(wàn)余人。對(duì)于一家商務(wù)辦公樓，有上萬(wàn)名員工在整個(gè)大樓內(nèi)。這些是食堂承包商瞄準(zhǔn)的主要市場(chǎng)。事業(yè)單位除企業(yè)外，行政和事業(yè)單位也是食堂承包企業(yè)的消費(fèi)群體之一，和事業(yè)單位的相繼改制，后勤將被剝離。一些的食堂承包公司通過(guò)各種渠道與和機(jī)構(gòu)合作，為他們的提供餐飲服務(wù)。3.大中小學(xué)學(xué)校也是食堂承包商競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)，由于的正常支持和優(yōu)惠待遇，一些食堂的承包公司了這些市場(chǎng)，為大中小學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)包裝服務(wù)。4.工廠工廠是食堂承包企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的又一主要市場(chǎng)，工廠選擇食堂承包，可以更好地促進(jìn)工廠制度的建設(shè)，更有效地解決工廠員工的飲食問(wèn)題。5.其他市場(chǎng)近年來(lái)，食堂承包企業(yè)除了主營(yíng)市場(chǎng)之外，還將一些市場(chǎng)轉(zhuǎn)向了城市社區(qū)、住宅小區(qū)、小城鎮(zhèn)等新領(lǐng)域，雖然市場(chǎng)數(shù)量較少，但對(duì)食堂承包的需求仍有廣闊的前景。食堂承包的前景市場(chǎng)很開(kāi)闊，但作為的食堂承包公司，一定要正規(guī)，否則很難生存。

天氣已經(jīng)進(jìn)入炎熱的夏季，夏季是食品安全問(wèn)題頻發(fā)的季節(jié)，對(duì)于企業(yè)食堂承包的公司和飯店等餐飲商家來(lái)說(shuō)，應(yīng)該嚴(yán)抓食品安全，那么欣煥作為企業(yè)食堂承包如何確保食堂采購(gòu)安全的?1、原材料采購(gòu)欣煥有自己的蔬菜種植基地，確保蔬菜的新鮮和安全，肉類食物有的生產(chǎn)廠商，食用油都是用的品牌油，米和面都有正規(guī)的糧食加工廠。2、運(yùn)輸總部有的車輛運(yùn)輸，每天運(yùn)輸新鮮的食材到各大食堂3、儲(chǔ)存根據(jù)肉類，蔬菜等不同的存儲(chǔ)形式進(jìn)行儲(chǔ)存，定期對(duì)儲(chǔ)存工具箱清潔。上海欣煥作為企業(yè)食堂承包的公司，在食品衛(wèi)生上嚴(yán)格要求，合理搭配，客戶吃的放心，吃的營(yíng)養(yǎng)。

惠山企業(yè)飯?zhí)贸邪臼程猛泄艿牟惋嫹?wù)
食堂托管是指企業(yè)、、學(xué)校、等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給的餐飲公司來(lái)，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
如何選擇托管食堂公司
1、食堂托管公司是否具備貴公司食堂的能力是首要條件。
2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤(rùn)的來(lái)源？！是否欺詐員工，還是從公司的經(jīng)營(yíng)策略或是的能力。
3、食堂托管公司是否具備成功的食堂是的考查對(duì)象，應(yīng)當(dāng)要求食堂托管公司以及提供理念再進(jìn)行實(shí)地考查。
4.食堂托管公司是否具備投資規(guī)模以及經(jīng)濟(jì)實(shí)力，再而進(jìn)行對(duì)與實(shí)際結(jié)合是否一致.
5. 應(yīng)該對(duì)食堂托管公司進(jìn)行試驗(yàn)一個(gè)月或半個(gè)月.再做決定選擇是否合作.

惠山企業(yè)飯?zhí)贸邪救掏泄?/p>

要愛(ài)護(hù)食品的儲(chǔ)存和使用環(huán)節(jié)，避免腐爛變質(zhì)。一是對(duì)驗(yàn)收入庫(kù)后購(gòu)買的食品進(jìn)行挑選，將運(yùn)輸中產(chǎn)生的蔬菜和雞蛋碎揀出來(lái)，在變質(zhì)前食用，以免污染其他好食品，便于儲(chǔ)存天數(shù)；二是肉類食品要盡快儲(chǔ)存冷藏；調(diào)味品、干鮮食品也應(yīng)分門別類擺放；蔬菜應(yīng)分開(kāi)存放，不得；倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持干燥、通風(fēng)、清潔。在采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收、挑選、儲(chǔ)存的全中，食材要輕拿輕放。

惠山企業(yè)飯?zhí)贸邪臼程猛泄?br />1、餐飲公司可先試著承包飯?zhí)?-3個(gè)月，滿意后再簽正式合同；
2、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料（具體情況另行商議）；
3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費(fèi)，實(shí)行15日或30日結(jié)算一次；
4、飯?zhí)贸邪?，員工工資及一切福利待遇由餐飲公司負(fù)責(zé)；
5、公司員工選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐，餐飲公司根據(jù)菜式定出合理價(jià)格，被承包單位員工以現(xiàn)金購(gòu)買飯卡或以IC卡充值的形式進(jìn)行就餐。

惠山企業(yè)飯?zhí)贸邪咎鞖庖呀?jīng)進(jìn)入炎熱的夏季，夏季是食品安全問(wèn)題頻發(fā)的季節(jié)，對(duì)于企業(yè)食堂承包的公司和飯店等餐飲商家來(lái)說(shuō)，應(yīng)該嚴(yán)抓食品安全，那么欣煥作為企業(yè)食堂承包如何確保食堂采購(gòu)安全的?1、原材料采購(gòu)欣煥有自己的蔬菜種植基地，確保蔬菜的新鮮和安全，肉類食物有的生產(chǎn)廠商，食用油都是用的品牌油，米和面都有正規(guī)的糧食加工廠。2、運(yùn)輸總部有的車輛運(yùn)輸，每天運(yùn)輸新鮮的食材到各大食堂3、儲(chǔ)存根據(jù)肉類，蔬菜等不同的存儲(chǔ)形式進(jìn)行儲(chǔ)存，定期對(duì)儲(chǔ)存工具箱清潔。上海欣煥作為企業(yè)食堂承包的公司，在食品衛(wèi)生上嚴(yán)格要求，合理搭配，客戶吃的放心，吃的營(yíng)養(yǎng)。

惠山企業(yè)飯?zhí)贸邪臼程猛泄軆?yōu)勢(shì)
選擇的食堂承包商和的飲食團(tuán)隊(duì)，具有如下優(yōu)勢(shì)：
優(yōu)勢(shì)一:的服務(wù)團(tuán)隊(duì)
優(yōu)勢(shì)二:人性化的貼身服務(wù)
優(yōu)勢(shì)三:科學(xué)規(guī)范的體系
優(yōu)勢(shì)四:低成本和大規(guī)模集團(tuán)采購(gòu)

要愛(ài)護(hù)食品的儲(chǔ)存和使用環(huán)節(jié)，避免腐爛變質(zhì)。一是對(duì)驗(yàn)收入庫(kù)后購(gòu)買的食品進(jìn)行挑選，將運(yùn)輸中產(chǎn)生的蔬菜和雞蛋碎揀出來(lái)，在變質(zhì)前食用，以免污染其他好食品，便于儲(chǔ)存天數(shù)；二是肉類食品要盡快儲(chǔ)存冷藏；調(diào)味品、干鮮食品也應(yīng)分門別類擺放；蔬菜應(yīng)分開(kāi)存放，不得；倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持干燥、通風(fēng)、清潔。在采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收、挑選、儲(chǔ)存的全中，食材要輕拿輕放。

★企業(yè)精神：勇于進(jìn)取、放眼。
★企業(yè)宗旨：恪守誠(chéng)信、爭(zhēng)創(chuàng)品牌。
★經(jīng)營(yíng)理念：時(shí)尚生活、服務(wù)、永續(xù)經(jīng)營(yíng)、彰顯價(jià)值。
★經(jīng)營(yíng)策略：;化、化、規(guī)范化;以化開(kāi)拓市場(chǎng)，以化競(jìng)爭(zhēng)，以規(guī)范化立足市場(chǎng)。
★化：的人才實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)和的化，提的產(chǎn)品和服務(wù)，塑的企業(yè)形象。
★化：以化的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)思想，打造全新的化公司形象。
★規(guī)范化：通過(guò)規(guī)范的制度和經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則，建立公司員工行為規(guī)范和企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。

惠山企業(yè)飯?zhí)贸邪救绾巫龅酶貌蜆?biāo)有了，食品安全衛(wèi)生也有保障了，可是員工滿不滿意呢？我們做個(gè)滿意度調(diào)查，結(jié)果不就出來(lái)了嗎？企業(yè)可以不定期針對(duì)員工進(jìn)行食堂滿意度調(diào)查以考察承包商的供餐服務(wù)是否，對(duì)于服務(wù)差的承包商可及早解約。例如，滿意度低于70%時(shí)，企業(yè)有權(quán)提出要求，要求承包商及時(shí)整改并更換廚師。如累計(jì)整改三次（含三次）依然不能大多數(shù)員工的口味，企業(yè)有權(quán)讓承包商更換廚房包括主管在內(nèi)的所有員工直至整改滿意為止。如累計(jì)四次整改無(wú)效，企業(yè)有權(quán)隨時(shí)單方解除合同，解除通知送達(dá)承包商之時(shí)立即解除生效。另外，企業(yè)可約定，其有權(quán)對(duì)承包商的膳食工作提出意見(jiàn)和建議，有權(quán)定期對(duì)承包商的食品衛(wèi)生、安全、服務(wù)等進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可立即投訴并限期整改，對(duì)不良人員有權(quán)隨時(shí)提出更換?？?，承包商的優(yōu)勝劣汰由員工的滿意度決定，這家企業(yè)很尊重員工的意見(jiàn)，有木有？其實(shí)，愛(ài)自己就是好好吃飯，而關(guān)愛(ài)員工，貼心的就是讓他們?cè)诿β抵心艿揭活D頓營(yíng)養(yǎng)健康的美味，感謝他們對(duì)公司的辛勤付出。

 


所屬分類：餐飲/中餐

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