在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，它可以作為肥料添加劑，為植物提供必要的營養(yǎng)。在飼料行業(yè)中，L-賴氨酸鹽酸鹽可以作為飼料添加劑，為動物提供必需的氨基酸營養(yǎng)。
L-賴氨酸鹽酸鹽為白色或幾乎白色的結(jié)晶性粉末，無臭或稍有特異臭，無異味。它易溶于水，但幾乎不溶于乙醇和乙醚。其熔點大約為202-206℃（可能會根據(jù)測試條件有所差異），具有穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)，但在高溫下易結(jié)塊。
L-賴氨酸鹽酸鹽可以作為營養(yǎng)增補劑添加到食品中，如飲料、谷物制品、乳制品等，以提供人體所需的賴氨酸。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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