過期食品銷毀流程
1、選擇一家產(chǎn)品銷毀公司并咨詢信息;
2、提供該庫存食品的相關(guān)信息(名稱、規(guī)格、數(shù)量、類型)以及其對食品的銷毀程度;
3、雙方協(xié)商制定食品銷毀方案;
4、將過期食品處理并轉(zhuǎn)移到銷毀現(xiàn)場;
5、雙方核實確認(rèn)過期食品的相關(guān)信息是否同意;
6、銷毀公司進(jìn)行食品銷毀并全程監(jiān)督處理過程;
7、食品銷毀公司開具《產(chǎn)品銷毀證明》報告給食品企業(yè);
8、確認(rèn)食品銷毀完畢并開具憑證;
9、過期食品銷毀結(jié)束;
10、雙方溝通交流反思銷毀過程、優(yōu)化方案為下次銷毀工作做好準(zhǔn)備。
過期食品在發(fā)生變質(zhì)后,會產(chǎn)生大量的真菌或細(xì)菌,這其中也包含很多致病菌。食用過期食品很可能會造成食物中毒,因為有些食品過期后,因保存不當(dāng)會滋生有害物質(zhì),致使人體中毒。
食品發(fā)霉變質(zhì)會分泌出霉菌毒素,當(dāng)人食用發(fā)霉變質(zhì)的食物時,容易出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀,時間長了會引起細(xì)胞癌變,導(dǎo)致癌癥發(fā)生。并且霉菌毒素化學(xué)及物理穩(wěn)定性較強(qiáng),簡單的處理加工及烹飪很難去除霉菌毒素對人體的危害。
所屬分類:物資回收/銷毀
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