有生長勢強(qiáng)、枝干粗壯、葉形較大、葉表粗糙、葉色墨綠、花色橙紅的丹桂;有長勢中等、葉表光滑、葉緣具鋸齒、花呈乳白色的銀桂,且花朵茂密、香味甜郁;生長勢較強(qiáng)、葉表光滑、葉緣稀疏鋸齒或全緣、花呈淡黃色、花朵稀疏、淡香,除秋季9-10月與上列品種同時開花外,還可每2個月或3個月又開一次的四季桂。丹桂和四季桂,果實(shí)為紫黑色核果,俗稱桂子。桂花實(shí)生苗有明顯的主根,根系發(fā)達(dá)深長。幼根淺黃褐色,老根黃褐色 。
桂花適應(yīng)于亞熱帶氣候地區(qū)。性喜溫暖,濕潤。種植地區(qū)平均氣溫14-28℃,7月平均氣溫24-28℃,1月平均氣溫0℃以上,能耐低氣溫-13℃,適生長氣溫是15-28℃。濕度對桂花生長發(fā)育極為重要,要求年平均濕度75%-85%,年降水量1000毫米左右,特別是幼齡期和成年樹開花時需要水分較多,若遇到干旱會影響開花,強(qiáng)日照和蔭蔽對其生長不利,一般要求每天6-8小時光照。
桂花適宜栽植在通風(fēng)透光的地方;喜歡潔凈通風(fēng)的環(huán)境,不耐煙塵危害,受害后往往不能開花;畏淹澇積水,若遇澇漬危害,則根系發(fā)黑腐爛,葉片先是葉尖焦枯,隨后全葉枯黃脫落,進(jìn)而導(dǎo)致全株死亡;不很耐寒,但相對其它常綠闊葉樹種,還是一個比較耐寒的樹種。
桂花完成花芽分化后,花的開放需要有合適的溫度條件。其中,相對低溫及其持續(xù)的時間是花開放的必要條件,相對濕度對花的開放也有一定的影響。不同品種對氣溫的敏感性不同造成花期的早晚?;ㄑ吭诟惺茏銐虻南鄬Φ蜏睾笾饾u開放,整體開花進(jìn)程可分為圓珠期、頂殼期、鈴梗期、香眼期、初花期、盛花期和衰老期等7個時期。
整形修剪
因樹而定,根據(jù)樹姿將大框架定好,將其他葫蘗條、過密枝、徒長枝、交叉枝、病弱枝去除,使通風(fēng)透光。對樹勢上強(qiáng)下弱者,可將上部枝條短截1/3,使整體樹勢強(qiáng)健,同時在修剪口涂抹愈傷防腐膜保護(hù)傷口。
一、除萌、抹芽:除萌和抹芽是在新芽剛剛萌發(fā)或新梢剛剛開始抽生的早期,新梢尚未木質(zhì)化之前將它們抹除的一種方法。這一工作進(jìn)行得及時,可以節(jié)省許多有機(jī)養(yǎng)分,促使保留枝條的快速健康發(fā)展。除萌抹芽的在幼樹近地面的根頸部位,一年要進(jìn)行多次,特別在春、夏、秋梢旺發(fā)前要及時進(jìn)行。這些從不定芽、潛伏芽萌發(fā)的新梢,生命力強(qiáng),抽生速度快,處理時間稍有耽誤,基部就會出現(xiàn)許多叢生枝。更有甚者,有些徒長枝徑直向上,與主干平行競爭,擾亂原有樹形。由于種種原因除萌抹芽未能及時進(jìn)行,萌蘗已經(jīng)長成,修剪時應(yīng)該從基部清除,不留活樁,否則,萌蘗越剪越多。
嫁接后(枝接或芽接剪砧后)的除萌抹芽特別重要。由于接穗和砧木的愈合需要一個過程,往往是接穗尚未萌發(fā),砧木上的隱芽便萌動抽生,與接穗爭奪養(yǎng)分,降低嫁接成活率。即使嫁接成活,接穗抽生了新枝,萌蘗的生長勢還是強(qiáng)于接穗,處理不及時,就會嚴(yán)重影響接穗新梢的生長。所以嫁接以后的除萌抹芽要多次反復(fù)進(jìn)行。
二、摘心、扭梢:摘心和扭梢主要針對正在迅速生長的新梢進(jìn)行。摘除新梢先端的幼嫩部分,可以控制新梢生長高度,促進(jìn)枝條老熟,刺激側(cè)枝的分生。扭枝是將半木質(zhì)化的新梢扭傷,通過損傷木質(zhì)部的輸導(dǎo)組織,削弱該枝條的生長勢,并保留該枝條葉片的光合功能。摘心和扭梢用于新梢生長勢的調(diào)控。桂花苗木基部分枝多,主干不明顯的時候,選留一個位置著生好,生長相對比較強(qiáng)的新梢,保留不予處理,對所有其他嫩枝進(jìn)行摘心或扭枝,則保留的新梢由于優(yōu)勢得到加強(qiáng),營養(yǎng)集中,高度迅速增加。如此反復(fù)操作2-3次,可以培養(yǎng)出粗壯的主干。主干生長過于迅速,會出現(xiàn)太長太細(xì)或者出現(xiàn)競爭枝時都可以通過摘心進(jìn)行調(diào)節(jié)。
三、短截、回縮和疏刪:小桂花苗生長老熟的枝條需要借助整枝剪進(jìn)行修剪。短截又稱短剪,是將一年生的枝條剪去一部分,以減少該枝條上芽的數(shù)量,集中養(yǎng)分,促進(jìn)枝條的增粗和分枝,刺激剪口芽抽生強(qiáng)枝。短截修剪多用于主枝延長枝的修剪。短截時應(yīng)該注意選擇剪口芽的飽滿程度和芽位方向,通常選擇發(fā)育飽滿的芽作剪口芽,以抽生強(qiáng)的延長枝。如果短截的枝本身生長太旺,春梢、夏梢和秋梢連續(xù)生長,單枝延伸過長,也可利用盲節(jié)的潛伏芽留作剪口芽,以促進(jìn)枝條中下部分分枝。芽位的選擇主要是調(diào)節(jié)枝條的延伸方向。短截的輕重程度根據(jù)枝 條的粗度和希望達(dá)到的修剪反應(yīng)刺激強(qiáng)度而定。對桂花來說,枝條的前端節(jié)間密,容易形成輪生枝,所以主枝延長枝的修剪,一般剪去枝條的1/3,以避免輪生枝的出現(xiàn)。
藥用價值
桂花功效:淡黃白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妝品,可制糕點(diǎn)、糖果,并可釀酒。桂花味辛,可入藥。以花、果實(shí)及根入藥。秋季采花;春季采果;四季采根,分別曬干?;ǎ盒粒瑴?。果:辛、甘,溫。根:甘、微澀,平。功能主治:花:散寒破結(jié),化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,經(jīng)閉腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虛寒胃痛。根:濕,散寒。用于筋骨疼痛,腰痛,腎虛牙痛。
桂花酒功效:古人認(rèn)為桂為百藥之長,所以用桂花釀制的酒能達(dá)到「飲之壽千歲」的功效。像是漢代時,桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品,祭祀完畢,晚輩向長輩敬用桂花酒,長輩們喝下之后則象征了會。該酒香甜醇厚,有開胃醒神、健脾補(bǔ)虛的功有。桂花酒尤其適用于女士飲用,被贊譽(yù)為“婦女幸福酒”。祖國醫(yī)學(xué)中有花療的理論實(shí)踐,桂花酒就是典型的實(shí)例。
桂花茶功效:桂花茶可養(yǎng)顏美容 ,舒緩喉嚨 ,改善多痰、咳嗽癥狀 ,治十二指腸潰瘍 ,葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺不明 。
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