氣流膨化機(jī)
原理:將原料預(yù)熱后投入密閉容器,通過瞬間降壓使物料內(nèi)部水分汽化膨脹,適用于脆性雜糧(如爆米花生產(chǎn)),但顆粒均勻性較差。
包裝設(shè)備
計(jì)量充填機(jī):根據(jù)規(guī)格(如 25g / 袋、500g / 罐)計(jì)量,常見類型有容積式、稱重式。
封口機(jī) / 包裝機(jī):實(shí)現(xiàn)袋裝、罐裝的密封包裝,部分設(shè)備可集成氮?dú)馓畛涔δ?,延長保質(zhì)期。
膨化工藝控制
擠壓膨化關(guān)鍵參數(shù):
螺桿轉(zhuǎn)速:150-300r/min(轉(zhuǎn)速越高,剪切力越大,膨化度越高);
溫度控制:一區(qū)(喂料段)60-80℃,二區(qū)(壓縮段)100-140℃,三區(qū)(膨化段)160-180℃;
壓力:模頭出口壓力 3-5MPa,瞬間降壓至常壓實(shí)現(xiàn)膨化。
所屬分類:休閑食品機(jī)械/膨化機(jī)械
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