L-天冬氨酸,又稱為α-氨基丁二酸,是一種非必需氨基酸,化學(xué)式為C4H7NO4。它在生物體內(nèi)扮演著重要的角色,參與蛋白質(zhì)的合成和其他生物過程。
L-天冬氨酸呈白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,具有微酸的味道。它易溶于稀酸和氫氧化鈉溶液中,微溶于水,但不溶于乙醇和乙醚。此外,它在加熱至270℃時會分解。
用途:L-天冬氨酸在工業(yè)上可用作生物化學(xué)合成、生物工程等過程的原料。
用法用量:具體用量會根據(jù)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品需求而定。
用途:在化工領(lǐng)域,L-天冬氨酸可作為合成環(huán)保材料如聚天門冬氨酸的原料。
用法用量:具體用量會根據(jù)所生產(chǎn)的化學(xué)品種類和生產(chǎn)工藝的需求而定。
用途:在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,L-天冬氨酸可能作為植物生長調(diào)節(jié)劑或營養(yǎng)補充劑使用,但其具體應(yīng)用尚不廣泛。
用法用量:具體用量和方式需要根據(jù)作物種類、生長階段和土壤條件等因素來確定。
L-天冬氨酸是谷氨酸的酰胺,可以由谷氨酸在谷氨酰胺合成酶催化下生成,也可以由三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物草酰乙酸與天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶催化生成。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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